烤箱版糖炒板栗的做法
烤箱版糖炒板栗是一种受欢迎的小吃，以下是制作烤箱版糖炒板栗的步骤：
步骤 描述
准备工作 将板栗洗净、沥干外皮水分，并在板栗壳一面用利刀顺栗子壳纹路切开一刀口，深度至切透外壳露出栗子肉。
涂油 将处理完毕后的板栗倒入不锈钢盆中，淋入适量食用油，手揣盆子反复上下翻动颠动，让每一粿板栗外壳均匀沾上油。
烤制 烤盘垫铝铂纸或烤纸，将板栗铺在烤盘上。烤箱预制200度，将板栗放进烤箱中层，上下火200度烤35分钟。
刷糖水 烤好后，取适量白砂糖加少许清水，在火加热烧开后煮几分钟至糖水浓稠，取出烤盘，将板栗倒入装有浓糖水中锅中上下颠动、翻倒，让每一粿板栗外壳均匀沾上浓糖水。
最后烤制 捞出后重新放入烤盘，再放回烤箱烤10分钟就完成了。
板栗虫草菇排骨汤的做法
板栗虫草菇排骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作板栗虫草菇排骨汤的步骤：
步骤 描述
准备材料 排骨、板栗、虫草菇等。
清洗与处理 排骨洗净、剁块，蒜切末，板栗剥开备用。
腌制 排骨用调味品腌制1个小时。
炒制 炒锅烧热倒入食用油，蒜末爆香，放入腌制好的排骨翻炒。
加入其他材料 加入板栗和虫草菇继续翻炒。
焖煮 炒锅内倒入适量水烧开，盖上盖子焖煮30分钟至熟即可。
以上就是烤箱版糖炒板栗和板栗虫草菇排骨汤的制作方法，希望对你有所帮助
