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[饮食常识]今日立冬节气,吃饺子这猪肉海参馅太滋补了,鲜美脆嫩营养补足,冬天不冷 [10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-10
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wowoni 金币 +5 - 2024-11-10
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-10
  立冬习俗及食疗意义

  立冬是中国传统二十四节气之一,标志着冬季的正式开始。在这一天,有吃饺子的习俗,这源于中国北方地区的传统,寓意团圆和温暖。立冬时节,天气转寒,人们认为通过食疗可以增强体质,抵御寒冷。

  

  推荐猪肉海参馅饺子食谱

  结合搜索到的信息,这里推荐一款猪肉海参馅的饺子食谱,这款饺子集合了肉类的鲜美和海参的滋补,适合立冬时节食用。

  材料准备

  猪肉馅:200克

  海参:3根

  大葱:适量

  姜:适量

  酱油:适量

  料酒:适量

  食盐:适量

  蚝油:适量

  麻油:适量

  胡椒粉:适量

  制作步骤

  准备好所有食材,将海参提前发泡并清洗干净,切成小丁备用。

  大葱和姜剁碎,与猪肉馅混合,加入酱油、料酒、食盐、蚝油、麻油和胡椒粉,搅拌均匀至上劲。

  将切好的海参丁加入肉馅中,再次搅拌均匀。

  准备饺子皮,按照传统方法包制成饺子形状。

  锅中加水烧开,下饺子煮至浮起并熟透即可食用。

  立冬养生小贴士

  立冬时节,除了食用饺子外,还应注意保暖,适当增加衣物以防寒。饮食上宜选择温补性质的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等,以及富含维生素和矿物质的蔬菜水果,以增强身体抵抗力。此外,保持良好的作息习惯,避免熬夜,有助于身体适应季节变化,维持健康。

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wowoni 金币 +6 - 2024-11-10
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-10
立冬吃猪肉海参馅饺子的好处
一、猪肉的营养价值
丰富的蛋白质:猪肉是蛋白质的良好来源,能为身体提供构建和修复组织所必需的氨基酸,有助于增强肌肉力量,提高身体免疫力,对于在冬天抵御疾病有着重要作用。
二、海参的营养价值
高营养滋补品:海参富含多种营养成分,如海参多糖、海参皂苷等特殊物质,这些成分具有提高免疫力、抗疲劳等功效,在寒冷的冬天可以帮助身体更好地适应环境,减少疲劳感,增强抵抗力,让人感觉精力充沛,不惧寒冷。
三、饺子馅搭配的美味与营养
鲜美脆嫩的口感:猪肉的醇厚口感与海参的鲜美脆嫩相结合,为饺子馅带来独特的口感体验。在立冬这个时节食用,既满足了味蕾的需求,又在享受美食的同时摄取了丰富的营养。
营养互补:猪肉中的脂肪可以提供能量,帮助身体保暖;海参的多种营养成分则从调节身体机能等多方面发挥作用,二者搭配,使营养更加全面,有助于人们在冬天保持良好的身体状态。
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wowoni 金币 +5 - 2024-11-10
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