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[饮食常识]11月7日立冬,再忙也要“吃3样,喝2汤,做1事”,营养暖身免疫高 [28P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-05
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-05
  立冬是冬季的第一个节气,标志着冬季的开始。在这个时节,再忙也要注重养生,做到“吃3样,喝2汤,做1事”,有助于营养暖身,提高免疫力。

  一、吃3样

  萝卜

  营养价值:萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质等。其中维生素C具有抗氧化作用,能增强免疫力;膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

  养生功效:立冬后天气寒冷,萝卜性凉,有清热化痰、下气宽中、消食解毒等功效。它可以调节身体的内火,使身体在冬季保持平衡状态。

  食用方式:可以做成凉拌萝卜丝,清爽可口,保留了萝卜的营养成分;也可以炖萝卜,如萝卜炖羊肉,萝卜吸收羊肉的汤汁,变得更加美味,同时降低羊肉的热性。

  红薯

  营养价值:红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。这些营养物质对人体健康十分有益,例如维生素A有助于保护视力,钾元素对维持心脏正常功能有重要作用。

  养生功效:红薯具有补脾益胃、通利大便、补中益气等功效。立冬时节,红薯可以为身体提供充足的能量,其丰富的膳食纤维还能增强饱腹感,有利于控制体重。

  食用方式:烤红薯是立冬常见的吃法,香甜可口;也可以将红薯煮粥,红薯粥营养丰富,易于消化。

  栗子

  营养价值:栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等。其中不饱和脂肪酸对心脑血管健康有益,维生素C有助于提高免疫力。

  养生功效:栗子性温,具有健脾养胃、补肾强筋等功效。立冬时食用栗子,可温暖脾胃,增强身体的抗寒能力。

  食用方式:糖炒栗子是经典的吃法,香甜美味;也可以用栗子煲汤,如栗子鸡汤,味道鲜美,营养丰富。

  二、喝2汤

  羊肉汤

  食材及功效:主要食材为羊肉,搭配生姜、大葱等调料。羊肉性温热,入脾、胃、肾经,具有温中养胃、补肾壮阳等功效。生姜有散寒解表、温中止呕等作用,大葱能发表通阳。

  制作与营养:将羊肉洗净切块,与生姜、大葱一起炖煮。羊肉汤富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,在立冬时节饮用,可暖身驱寒,提高身体的抵抗力。

  山药红枣汤

  食材及功效:以山药和红枣为主要食材,山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,红枣能补中益气、养血安神。

  制作与营养:将山药去皮切块,红枣去核,一起煮成汤。这道汤富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,营养丰富,有很好的滋补作用,能够增强人体免疫力,特别适合立冬时节饮用。

  三、做1事

  晒太阳:立冬后,阳光虽然不如夏季强烈,但晒太阳仍然是一件很重要的事情。晒太阳可以促进人体合成维生素D,维生素D有助于钙的吸收,对维持骨骼健康非常重要。同时,晒太阳还能让人感到温暖和舒适,改善心情,提升免疫力。可以选择在上午10点到下午2点之间晒太阳,这个时间段阳光比较充足,但也要注意避免长时间暴晒,以免晒伤皮肤。

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wowoni 金币 +7 - 2024-11-05
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-05
立冬是中国传统的二十四节气之一,标志着冬季的开始。在这个时节,人们的饮食习惯也会有所改变,以适应气候的变化和身体的需求。根据您的提问,您提到的“吃3样”可能是指立冬时节应该吃的三种食物。虽然您的列表中包含了多种食物,但我们可以从中挑选出几种,

立冬养生食谱
1. 老鸭煲
萝卜老鸭煲是一道非常经典的冬季滋补汤品。萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,而老鸭则具有滋阴补虚的作用。这道汤品不仅味道鲜美,还能帮助身体抵御寒冷,非常适合立冬时节食用。

2. 板栗炖鸡
板栗炖鸡是一道营养丰富的菜肴,板栗富含碳水化合物和多种维生素,而鸡肉则是优质蛋白质的良好来源。这道菜不仅味道鲜美,还能提供足够的能量和营养,帮助身体在冬季保持活力。

3. 菠菜炒蛋
菠菜含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素A和铁质。炒蛋则提供了高质量的蛋白质。这道菜简单易做,营养均衡,非常适合立冬时节食用。

4. 清炖羊排汤
羊肉性温热,具有温胃御寒的作用,尤其适合在立冬之后食用。清炖羊排汤不仅能驱寒暖身,还能补充气血,是冬季的理想补品。

5. 甘蔗玉米汤
甘蔗和玉米都是富含水分和维生素的食物。甘蔗有清热润肺的作用,而玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素。这道汤品清淡可口,既能补充营养,又能帮助消化。

结论
综上所述,立冬时节的饮食应以温补为主,同时注意营养均衡。您可以根据自己的喜好和身体状况,从上述推荐的食谱中选择适合自己的菜肴。希望这些建议能帮助您在立冬时节保持身体健康。
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wowoni 金币 +6 - 2024-11-05
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