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[饮食常识]又开美食新高铁!90min直达,挖到广东最懂吃的城市 [12P] [复制链接]

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近日,广东正式开通了一条新高铁——梅龙高铁⬇️

梅州到广州,最快只要1小时47分钟,到深圳最快只要1小时36分钟。梅州人开心,广深人民也开心,轻松实现《周末两天往返逛吃》。


@广州铁路
位于粤闽赣三省交界的梅州,是四面环山的代表,平原面积仅有13.7%,修建压力巨大,可以说是翻山越岭。
之前梅州往返广深的高铁要绕道潮汕,动辄3-4小时;现在梅龙高铁运营,时间成本直接缩短一倍还多!也方便阿球带大家解锁这座客家之城了。


@图虫创意/@粤梅老乡群
说起广东,很多人大多想到的是广州、深圳;而说起广东美食,则是顺德、潮汕。
梅州,这座低调谦逊多年的粤东北城市,不管从哪个方面看似乎总是被“忽视”的存在。但阿球却认为,梅州绝对值得你去一趟。


@广州铁路
论历史人文,梅城的古老和历史感在广东人尽皆知。
它低调地坐拥着众多title:世界客都、客家之乡、文化之乡、华侨之乡、足球之乡、将军之乡、金柚之乡……还是奥运冠军陈清晨的故乡呢。


@《粤味好功夫》/@《我的美食向导》
论美食,梅州自成一派,是客家美食、中原菜系、粤菜的集大成者。
这里有着和广潮不分上下的庞大饮食系统,是粤菜的三大分支之一,无数人为了一口正宗盐焗鸡驱车前往梅州。

@takumi

它是广东老饕心中私藏的美食圣地,许多不起眼的门头都是几十年的老字号。
特殊的阅历和生活环境让梅州好吃得浑然天成。在这儿,你可以吃到与广潮菜截然不同的客家菜:重油盐,多山珍。他们不拘小节,盐焗鸡直接拿手撕,粗犷中又有对食物专属的细腻。


@《寻味东莞》
趁着新高铁开通,大湾区出发一个半小时就能到,这个秋天去“反向游”梅州老城吧。它一定不会让你失望。
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只看该作者 沙发  发表于: 10-22
  广东新动脉:梅龙高铁开启周末逛吃新模式

  文创示例:高铁新纪元,梅州美食地图解锁

  广东,一个美食与人文并蓄的南国宝地,而梅州,这座被群山环抱的古城,正以崭新的姿态迎接八方来客。随着梅龙高铁的开通,梅州与广深之间的时空距离被瞬间拉近,周末两天往返逛吃不再是奢望。

  一、山水之间的明珠:梅州,低调中的璀璨

  梅州,被冠以“世界客都”之美誉,其历史悠久,文化底蕴深厚。这里是客家文化的摇篮,拥有众多古老称号,如“文化之乡”、“华侨之乡”等,更孕育了奥运冠军陈清晨这样的体育精英。

  二、美食天堂,客家风味的独特魅力

  提及广东美食,梅州以其独特的客家菜系脱颖而出。这里的食物,既融合了中原菜系的精髓,又保留了粤菜的细腻,形成了客家菜自成一派的风味。盐焗鸡、梅菜扣肉、客家豆腐酿……无一不是梅州美食的代表。

  三、高铁加持,梅州美食触手可及

  新高铁的开通,不仅缩短了梅州与广深的距离,更为游客提供了一个周末探索梅州美食的绝佳契机。从广州、深圳出发,最快仅需1小时36分钟,即可抵达这座美食的天堂。

  四、反向游梅州,体验地道客家风情

  趁着秋意渐浓,何不开启一场“反向游”梅州的旅程?在这座历史悠久的老城里,寻找那些隐藏在巷弄深处的美食宝藏。每一处不起眼的门头,都可能藏着几十年的老字号,每一口食物,都能品味出梅州人对生活的热爱与执着。

  梅龙高铁的开通,不仅加速了梅州与外界的联系,更让这座低调的城市成为广东老饕们心中的美食圣地。这个秋天,不妨踏上高铁,去探索梅州的山水与美食,相信它定会让你留下难忘的记忆。

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