秋季安眠食疗:三道天然助眠菜谱
一、茼蒿——清肺润燥,安神助眠
茼蒿炒海兔
食材: 茼蒿200g、海兔150g、大蒜3瓣、姜2片、红辣椒1个
做法:
海兔去腥,茼蒿切段。
蒜姜爆香,加入茼蒿翻炒。
加入海兔、调料,快速翻炒。
二、莲藕——清热润肺,滋阴安神
莲藕猪心汤
食材: 莲藕300g、猪心1个、干百合20g、花生50g、枸杞10g
做法:
猪心切片,莲藕切厚片。
百合、花生泡发。
猪心、莲藕等入锅,小火慢炖1.5小时,加百合、枸杞,炖30分钟。
三、芹菜——清热解毒,安神助睡
芹菜炒虾仁
食材: 芹菜200g、百合50g、黑木耳50g、胡萝卜1根、虾仁150g
做法:
虾仁腌制,芹菜、胡萝卜、黑木耳切段。
蒜片爆香,炒虾仁至变色。
蔬菜炒熟,加入虾仁,加盐调味。
小贴士
茼蒿炒海兔:茼蒿的清凉与海兔的鲜美,平衡秋燥。
莲藕猪心汤:清热润肺,滋阴安神,秋燥必备。
芹菜炒虾仁:芹菜清香解毒,虾仁鲜美,助眠佳品。
通过秋季特有的食材,不仅满足口腹之欲,更能顺应时节,促进身心健康,让每一顿餐食都成为滋养身心的良方。