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[保健养生]晚餐吃什么?苦恼半天都决定不了的你,不如试试这些快手菜吧 [16P] [复制链接]

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在线厨爹

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每天下了班都在苦恼今天吃什么?如果想不到吃啥好的小伙伴,不如考虑考虑这几道快手料理吧~

西兰花牛肉粒

材料:适量牛肉,少许油,生抽,淀粉,适量西兰花,1勺生抽,少许盐,黑胡椒。

腐竹炒肉片

材料:猪瘦肉,1勺生抽,蚝油,淀粉,食用油,腐竹,胡萝卜,大蒜,小米辣,1勺生抽,1勺蚝油,适量清水,葱花。

加适量清水焖煮5分钟,出锅撒葱花即可。

肉末焖鸡蛋

材料:3个鸡蛋,适量猪肉末,适量蚝油,适量酱油,香菇粉,水淀粉,葱花。

炒匀以后倒入半碗水淀粉,煮至浓稠。

倒入肉酱、葱花,再煮一分钟。

紫菜滑肉汤

材料:梅花肉,红薯淀粉,适量盐,葱花,生姜,紫菜,盐,葱花。

水开下入肉片,不要搅动,待再次水开,肉片变色,放紫菜,用勺子轻轻推动,煮2分钟,最后加点盐调味,撒上葱花即可出锅。

莲藕炒肉丝

材料:适量莲藕,适量胡萝卜丝,猪肉丝,水淀粉 ,生抽,淀粉,盐。

油热以后把肉丝炒熟,倒入莲藕胡萝卜丝翻炒,然后加水淀粉焖煮一下,最后加适量盐炒匀。

木耳烧豆腐

材料:一块豆腐,适量木耳,大蒜末,小米辣,1勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐,鸡精,水淀粉,葱花。

锅开,放入木耳豆腐,淋上水淀粉,煮至浓稠,撒上葱花即可。

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只看该作者 沙发  发表于: 10-14
  快手料理:轻松搞定下班后的晚餐烦恼

  每天工作忙碌后,最让人头疼的莫过于“今晚吃什么?”的问题。这里精选了几款快手料理,不仅制作简单,还能让晚餐时光变得轻松愉快。

  西兰花牛肉粒

  材料:牛肉、西兰花、生抽、油、淀粉、盐、黑胡椒。

  做法:牛肉切粒,用生抽、油、淀粉腌制;西兰花焯水备用。热油炒牛肉至变色,加入西兰花,调味后快速翻炒,撒黑胡椒即可。

  腐竹炒肉片

  材料:猪瘦肉、腐竹、胡萝卜、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、食用油、葱花。

  做法:肉片用生抽、蚝油、淀粉腌制;腐竹、胡萝卜切好。热油炒肉,再加蔬菜翻炒,调味后加水淀粉焖煮,撒葱花出锅。

  肉末焖鸡蛋

  材料:鸡蛋、猪肉末、蚝油、酱油、香菇粉、水淀粉、葱花。

  做法:鸡蛋打散煎成饼切块,另起锅炒肉末,加调料和水淀粉煮至浓稠,加入鸡蛋块,撒葱花。

  紫菜滑肉汤

  材料:梅花肉、红薯淀粉、盐、葱花、生姜、紫菜。

  做法:肉片裹淀粉,水开后下肉,待肉变色,加入紫菜,轻轻推动,加盐调味,撒葱花出锅。

  莲藕炒肉丝

  材料:莲藕、胡萝卜丝、猪肉丝、水淀粉、生抽、淀粉、盐。

  做法:肉丝、莲藕、胡萝卜分别处理,热油炒肉丝至熟,加入莲藕胡萝卜丝,加水淀粉焖煮,最后加盐调味。

  木耳烧豆腐

  材料:豆腐、木耳、大蒜末、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精、水淀粉、葱花。

  做法:豆腐切块,木耳处理好,热油炒香调料,加豆腐、木耳,淋水淀粉,煮至浓稠,撒葱花即可。

  这些料理不仅制作过程简单快捷,还能保证营养均衡,是忙碌上班族的理想选择。轻松几步骤,就能享受美味晚餐,让下班后的时光变得更加轻松愉悦。

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