在“秋老虎”这个时节，确实需要特别注意身体的调养，因为干燥的天气容易导致口干舌燥、皮肤干燥等问题。对于中年人来说，由于新陈代谢的放缓和环境适应能力的下降，这个时期的饮食调养尤为重要。
建议在这个时期，减少冰冷食物的摄入，转而多食用一些温补的食物，如热汤。热汤不仅能温暖身体，还能帮助身体更好地吸收营养，增强身体素质，提高免疫力。今天分享的几道滋补鸡汤食谱，都是营养丰富、适合全家老少饮用的佳肴。
1. 菌菇鸡汤：以鸡肉、香菇、海鲜菇和红枣为主要食材，炖煮40分钟，最后加入海鲜菇和红枣炖煮20分钟，放盐调味即可。
2. 榴莲红枣鸡汤：使用榴莲内壳和鸡肉炖煮，可以提升鸡肉的鲜味，炖煮一个半小时以上，最后加入红枣和盐调味。
3. 生蚝鸡汤：以新鲜鸡肉、生蚝、黄芪、玉竹、党参、红枣和枸杞为主料，炖煮40分钟后加入生蚝再煮3-5分钟。
4. 羊肚菌竹笙炖鸡汤：以羊肚菌、竹笙、老母鸡、红枣和枸杞为主料，炖煮2.5小时，最后加入竹笙炖煮20分钟。
5. 鹿茸菇炖小鸡：以小黄鸡和鹿茸菇为主料，炖煮10分钟，最后加入红枣枸杞，更加有营养。
6. 花胶鸡汤：以老母鸡、花胶、鲜虫草花、干贝、红枣、枸杞、南瓜和生姜为主料，炖煮1个小时，最后加入南瓜汁和枸杞再煲20分钟。
这些食谱简单易学，使用的食材也很常见，非常适合家庭制作。通过这些饮食调理，可以帮助我们更好地度过这个炎热的季节，并为秋冬做好准备。希望这些食谱能够帮助大家享受到美味的佳肴，保持健康的身体。
