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[饮食常识]解馋不怕胖!这份卤牛肉越嚼越香,好吃不塞牙!真香![15P] [复制链接]

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肉类零食里,我特别爱的就是各种牛肉干。
如果你也爱“牛”,但是牙口不太好,咬不动市面上常见的风干牛肉,可以试试这款温州特产——幸福口袋牛肉干。
它是偏湿润的口感,特别好嚼,一点儿不费牙!

一口下去嘴里满是浓郁卤香的牛味,它不干、不柴、不硬,越嚼越香,整个办公室的同事都忍不住感叹:
“这牛肉干才是真的有肉味!”

有点湿润,有点甜,像极了江南的轻歌曼舞。
用料很好,精选草饲牛,而且还是一整块原切,吃的时候可以看到完整的肉质纤维。
口感是韧韧有点嚼头的那种,但完全不会发硬难咬,就像是吃自己家里切片烤干的肉,不过调味好很多。

实拍:真的超大片
平时我吃到的一些牛肉干,是碎肉压在一起的,又硬又柴,吃进嘴里能把牙磕掉。
这款牛肉干,吃的时候可以看到完整的肉质纤维,而且能够随意撕着吃,真的很幸福!

实拍:肉质纤维丰富
咬上一口,卤香激活着牛肉鲜香,柔软到可以舞动的牛肉干,简直是牙口不好星人的福音。
配料表真的干净,可以放心给孩子吃。
同事小孩平时挑食不爱吃肉,拿到这款牛肉干吃得停不下来;我妈妈平时总看不上我的零食,我开了一盒,她也跟着一起吃起来。

同事家人实拍



先卤后烤,地道温州味
0添加防腐剂,全家都能安心吃
温州的卤味,是多少人去温州必吃的特色美食?!
卤鸭舌、卤鹌鹑、卤肫肝、卤牛肚、卤豆筋、卤猪耳朵……想想都流口水。

吃过这款温州的卤牛肉干之后,我是真的“折服”了。
和常见的风干牛肉不同,它采用温州先卤后烤工艺。
先低温卤煮4小时,让牛肉“吸饱”精心调配的卤汁。

接着文火烤2小时左右,牛肉会变得更有韧劲,带上火烤的香。
牛肉干保留了温州卤味的偏甜口感,甜而不腻,我吃起来还觉得挺开胃。

说实话,市面上“好吃”的牛肉干也不少。
但翻开配料表,各种防腐剂、食品添加剂看得人心惶惶。
这款牛肉干配料表相当干净,没有奇奇怪怪的添加,吃进嘴里就是纯纯的牛肉味。

通过了食品安全监测,各项都达标。
这样的东西,自己吃得畅快之外,大可以放心地买给家里的老人孩子吃。

越嚼越香,肉质饱满
0添加防腐剂,全家都能安心吃
打开包装的时候,一股牛肉的鲜香就如泉水般股咕噜噜地涌进鼻子,未见其身却闻其味,唾液就已经迫不及待地出来了。
轻轻一撕,可以清晰地看到肉质纤维,有几丝甜的纯粹肉香味,真要把人“迷”晕……

牛肉干的用料真的是没得挑,精选牧场草饲牛肉。
草饲牛生长环境自由,以草为食,有着肉质精瘦、味道浓郁、肉质细嫩的特点。

小牛吃着草原上自然生长的牧草,漫山遍野地跑,锻炼出一身强健的肌肉。
牛肉的品质自然没话说。

常买牛排的朋友知道,原切才是真好吃。
牛肉干也是一样的,这款是一整块原切牛肉制成,人工剔除筋膜和肥肉,只留下少而精的纯瘦肉。

图源网络,仅供参考
这样做出来的牛肉干,口感细腻,柔而不绵,韧而不硬,就是牛肉自然的风味。



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只看该作者 沙发  发表于: 02-29
对于爱吃零食的人来说,找到一款美味又健康的小吃真的非常重要。今天要给大家推荐一款解馋不怕胖的卤牛肉干,它不仅越嚼越香,而且好吃不塞牙,让你在享受美味的同时,也能保持好身材。

这款卤牛肉干选用优质草饲牛肉制作,肉质饱满、口感鲜美。它采用独特的制作工艺,先低温卤煮4小时,让牛肉充分吸收卤汁的美味,再进行慢火烤制,使牛肉更加有嚼劲,口感更佳。

最重要的是,这款卤牛肉干不含任何防腐剂和食品添加剂,让你吃得更加放心。它的口感韧而不硬,甜而不腻,越嚼越香,让你回味无穷。

无论是自己享用,还是送给家人和朋友,这款卤牛肉干都是一个不错的选择。所以,如果你也想解馋又不想胖,那就快来试试这款美味的卤牛肉干吧,相信你会爱上它的!
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