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处暑进入减肥绝佳期,这7道减肥餐换着吃,饭量大也不怕胖,一起试着做一下吧。
醋溜南瓜丝 1、、嫩南瓜清洗干净,去蒂,切成薄片,再改刀切成丝。 2、大蒜拍散,剁成蒜米,分成两半。 3、锅中加入适量食用油,油热后爆香葱姜蒜,放入嫩南瓜,大火快速翻炒1分钟,至南瓜丝断生。 4、放入剩余的一半大蒜,再加入盐、白醋、糖调味,翻炒均匀,即可出锅。
茄汁丝瓜 1、丝瓜削皮切成滚刀块。 2、番茄去番茄皮,切成小块。 3、小葱切圈,蒜剁成蒜米。 4、锅中油热后爆香葱蒜,放入丝瓜块,翻炒1分钟,至丝瓜断生。 5、加入番茄块炒匀,转中火盖上锅盖焖烧2分钟,使番茄出汁。 6、放入剩余一半的蒜米,加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀,即可出锅,点缀少许葱花,即可食用。
凉拌黄瓜洋葱 1、黄瓜去皮,切成5cm左右的段,接着把黄瓜切成薄片,再改刀切成黄瓜丝。 2、洋葱切丝。 3、葱选用葱头,切成葱丝;香菜摘洗干净切段。 4、黄瓜丝、洋葱丝、葱丝和香菜段一同放入容器中,加入盐、生抽、白醋、糖、香油,翻拌均匀,少油少盐,清爽可口的凉拌黄瓜洋葱丝就做好了,夏天吃减肥清肠,你也试试吧。
腰果虾仁 1、虾仁加入盐、生抽、料酒、淀粉,翻拌均匀腌制10分钟。 2、西芹摘洗干净,切成斜刀段。 3、虾仁放入开水中,焯水30秒钟。 4、西芹也焯水1分钟。 5、热锅凉油把腰果放入锅中,小火慢炒,至腰果呈焦黄色。 6、放入葱蒜,煸炒出香味,放入焯水后的虾仁和西芹,大火翻炒半分钟,最后加入盐、生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。
海带冬瓜汤 1、海带提前泡发,冲洗干净切成海带条。 2、冬瓜洗净,去掉冬瓜皮和冬瓜籽,切成薄片。 3、锅中加清水大火煮沸,放虾皮、海带、冬瓜,再放入适量姜丝,待水再次煮沸后,转中小火煮15分钟,至冬瓜软烂、海带成熟。 4、加盐、生抽、胡椒粉调味,搅匀即可出锅,上桌前再淋入少许亚麻籽油,撒入少许香菜,增香提味,即可享用。
冰糖银耳炖西瓜皮 1、银耳提前4小时用冷水泡发,摘洗干净后,撕成小朵,备用。 2、西瓜皮去掉多余的瓜瓤,清洗干净,削去西瓜绿色皮,只留白色的西瓜皮,切成小块,备用。 3、砂锅中加清水,煮沸后放入西瓜皮和提前泡发的银耳,再加冰糖、枸杞,大火煮沸后,转中小火炖煮40分钟以上,至银耳软烂,汤汁呈粘稠状,即可关火出锅。
藜麦沙拉 1、糙米和绿豆清洗干净,提前4小时泡发。 2、藜麦清洗干净,放入开水中,大火煮15分钟。 3、黄瓜、胡萝卜切成1cm见方的丁,连同玉米粒放入开水中,焯烫2分钟,至完全成熟,捞出投凉,控干水分,备用。 4、把藜麦、绿豆、糙米、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒同时放入碗中,加入沙拉酱,翻拌均匀,即可食用。
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