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[保健养生]三伏天,高温最怕的5道汤,每天换着喝,清凉解暑,舒服过夏天 [6P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-20
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导语:三伏天,高温最怕的5道汤,每天换着喝,清凉解暑,舒服过夏天

入伏好几天了,每天都闷热难耐,即使下一场雨,还是热得人难受,在这种情况下,很容易中暑,要多注意了,建议大家多在室内活动,尽量保持凉爽,还要在饮食上多调整,常吃些清凉解暑的食物。

三伏天,高温最怕的5道汤,每天换着喝,清凉解暑,舒服过夏天!快来看看吧,这些汤适合三伏天喝,而且简单易做,清爽可口,不妨照做,越热越要多喝。

一、苦瓜丸子汤

做法:

苦瓜清洗干净,去掉头尾,切成小段,再将内部的白色瓤去掉。枸杞清洗干净。姜丝准备好。

猪肉冲洗干净,切成小块放进料理机,打成泥状,再装进碗中。

然后加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡精、淀粉、葱末,朝着一个方向搅拌上劲,腌制片刻。

锅内加水,煮开后放入几滴油,再倒入苦瓜,煮一分钟捞出。

另起锅加水,放入姜丝,煮到锅底冒密集的小泡,这时转小火,团出丸子放进去,煮到全部浮起来。

最后放入苦瓜,转中火煮几分钟,煮到肉丸熟透,再加盐调味,放入枸杞煮一分钟,就可以关火了。

二、冬瓜千层豆腐汤

做法:

千层豆腐切成小块。冬瓜去皮去内瓤,切成小块。小葱洗净,切成小段。

锅内加油,烧热后放入千层豆腐,小火煎几分钟,煎到微微变色。

接着倒入冬瓜翻炒,炒一分钟,再倒入适量清水,煮到冬瓜熟。

最后加盐调味,撒上葱段,这道汤就做好了。若不喜欢千层豆腐,可以换成豆腐,做出来也很不错。

三、绿豆南瓜汤

做法:

绿豆提前浸泡,大约两个小时。浸泡后清洗干净,再入锅煮几分钟,煮到绿豆变软,但又没开花的程度。

南瓜去皮去内瓤,切成小块,放进绿豆汤中,继续煮几分钟,煮到南瓜熟。

煮好后可以直接盛出来喝了,也可以加些冰糖调味。爱吃红枣的人,可以放些红枣和南瓜一起煮,更加清甜可口。

四、莲子百合银耳汤

做法:

干莲子、干百合、干银耳分别放进碗中,加水浸泡两个小时。若能买到新鲜莲子和百合,可以洗净直接用,只是不要太早放进去煮。

银耳泡好后,将根部去掉,清洗两遍,再撕成小朵,放进电饭锅中。

莲子、百合泡好后,也放进锅内,再放入几颗红枣,倒入适量清水,盖上盖子点煲粥或者煲汤按钮。

煮到最后十分钟时,放冰糖进去,煮好了搅拌均匀,盛出后放到温热食用,喝起来真舒服。

五、萝卜鸡蛋汤

做法:

白萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成细丝。鸡蛋打进锅内,小火煎到两面金黄,煎好后盛出。

接着将萝卜丝倒进锅内翻炒,炒一分钟后加水,大火煮开。

最后将荷包蛋放进去,保持大火煮几分钟,至萝卜丝变软,再加入盐、胡椒粉调味,就可以关火了。

白萝卜虽不是应季菜,但很适合夏天吃,因为它有清热解暑的作用,还能促进消化,提高食欲,不妨常喝萝卜汤。

以上五道汤都很美味,还清凉解暑,越热越要多喝,快行动起来吧。

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砂锅吊子 金币 +19 - 2023-08-29
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