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文章来源:走着瞧旅行天气终于暖和了,是时候去出门踏青啦。穿过洒满阳光的小径,淋一场纷纷扬扬的花雨,任清浅暗香沾满衣襟,和春天撞个满怀。小红书@ 一杯小可在瞧妹的出游清单上,就有着一座四川小城,它躲在成都的光环下,却藏着最诗意的春天,最地道的川味。小红书@ 一惟颖全国最大的辛夷花海就在这里,春日来临,就交织出漫山遍野的粉白,美到被选为“四川最美摄影地”之一,还是李子柒视频里的花海。小红书@ Autumn小城还是“中国诗歌之乡”,李白故里,绵延的雪山林海,悠久的天府人文,滋养出了诗仙的浪漫与豪气。小红书@ 小包同学看尽春花,踏遍山水,小城的美食更值得流连。让人间饿霸陈晓卿无限次回访,比公认的“美食之都”成都还要好吃100倍!小红书@ 欧欧欧亚凭着一碗米粉,夺下了“细米粉界的鼻祖”称号。这里的米粉有1800多年的历史,连云南的过桥米线都甘拜下风,也是中国最好吃的十大米粉之一,再配上花式的浇头,香得让人无法自拔。不仅有米粉,这里也藏了个低调的早餐江湖。辣香四溢的油茶,脆到掉渣的锅盔,还有凉面,手抓饼,抄手,再来几个皮薄馅多,油而不腻的松针包子……唤醒一天的元气满满。小红书@ 绵阳小小梅这里还是全世界肥肠的故乡,连李白也赞不绝口。各色的干煸肥肠,红烧肥肠,火爆肥肠,蒸肥肠,烤肥肠,让肥肠爱好者也眼花缭乱,李白就曾在诗里亲自打call,“读书台高千千尺,不及老妪送肥肠”。当然,也少不了满街热辣的小吃,很是巴适。冷沾沾、干饼子夹凉面,麻辣春卷、席凉粉、梓潼片粉、菜豆花、罐罐汤、疋二黄……街巷间藏着最地道、最巴适的小吃,也是当地人从小吃到大的味道。小红书@ 大姐姐吃喝玩乐小城的物价也很便宜,6块钱10个春卷,7、8块1碗米粉,人均¥20就能自在逛吃,难怪成都人也爱往这里跑。小红书@ 珍妮童鞋或许,你不曾听过这座小城的名字,但你一定在李子柒的视频里见过它。它也是李子柒的故乡——四川绵阳。现在去绵阳也比较便捷,可以坐上高铁,成都出发约0.5h可达,也可以打个飞的,最近上海直飞的机票¥300+!春暖花开的时节,好想去一趟绵阳啊!去徜徉在辛夷花海间,看漫山粉黛迎着风,微微漾起;去走一走山野深处的藏族乡寨,抬眼望雪山;去街巷间自在逛吃,一手米粉一手串串……小红书@ 夜星被低估的早餐江湖去绵阳过早吧来了绵阳,可千万别错过这里的早餐。不仅有汤汤水水的米粉油茶,也有“不走寻常路”的硬菜肥肠,街巷间飘荡着麻辣的香气,将清晨的幸福感瞬间拉满。小红书@ 生椰不拿铁/ 绵阳米粉 /一碗绵阳米粉,是绵阳最经典的早餐,流传了1800多年的岁月,相传在三国时期还很受刘备的青睐,所以它也被奉为是“细米粉界的鼻祖”。小红书@ 阔以chole绵阳米粉分为红汤、清汤、清红汤三大类,红汤多是香辣牛肉和肥肠,清汤则以鸡汁和三鲜为代表,当然也可以根据自己的喜好,来一份“混烧”。小红书@ 大乐啊当地人则多偏爱牛肥对浇,干香的牛肉搭配软糯的肥肠,再嗦口吸足了汤汁的细粉,米线嫩滑,汤头鲜美,忍不住就想再干一碗。小红书@ 咸蛋黄📍康富源老开元米粉和📍永华米粉都是当地的老店,康富源家的米粉软而不融,汤底很浓郁,服务偏自助,记得加葱花,永华家的米粉口味偏麻,肥肠必点。小红书@ 西诺力/ 江油肥肠 /比起米粉,江油肥肠则是早餐更硬核的打开方式,这份肥肠有多好吃呢?曾登上过《早餐中国》和《风味人间》,还让老饕陈晓卿连余震来了都舍不得放弃。最正宗的当地吃法是,点上一份肥肠三件套:热气腾腾的白米饭,软糯可口的烧肥肠,再来上一碗葱花,姜末挑冲的酸汤,包管吃得舒舒服服。小红书@ 叫我哦吧先吃一口软糯又嚼劲的肥肠,肥润不油腻,但又吸足了牛油香,再拿肥肠和汤汁一起拌饭,粒粒分明的米饭配上肥肠的丰腴Q弹,滋味妙不可言,而酸汤则刚好解腻。小红书@ 大姐姐吃喝玩乐📍青莲杨肥肠和📍川罗肥肠是当地肥肠的代表了,上过《早餐》和《风味》的就是杨肥肠,他家肥肠很大块,偏香辣肥润,川罗家则会过油炸,偏酱香,口感更韧劲。小红书@ 大姐姐吃喝玩乐/ 油茶 /在乍暖还寒的清晨里,当地人也爱去喝一碗热乎乎的四川油茶,载满了不少人的儿时回忆。小红书@ Liu诗芩与其他地方的油茶不同,四川油茶是带点麻辣香的酱油口,将米糊拌上炒好的糖色或红糖,再配上香脆的撒子,榨菜,花生,还少不了一大勺灵魂辣椒油。小红书@ Liu诗芩撒子最好是刚炸出来,外头被泡得微湿,里头却依旧酥脆,绵软细腻的米糊配上松松脆脆的撒子,口感实在是绝了!小红书@ Liu诗芩📍锅巴凉粉油茶家的油茶很香,记得一定要加辣椒油,还可以点双倍撒子,快乐翻倍~小红书@ 绵阳小小梅/ 锅盔 /5块钱一个锅盔,是拎着就能边走边吃的早餐,当地人也爱管它叫饼子,听起来更加平易近人。小红书@ 文文仔刚烤出来的饼子金黄油亮,香气扑鼻,“咔擦”地咬上一口,就会酥得直掉渣,饼子也可以夹上各种各样的馅儿,通常是猪肉和牛肉的。小红书@ 7妹不胖📍王记军屯锅盔就很好吃,刚烤出来的时候特别酥脆,几乎每口都能吃到肉,不过他家比较容易卖完,要早点去哦。小红书@ 文文仔/ 抄手 /在绵阳的街巷转角,也总能找到卖抄手的小店,一碗飘香的抄手,勾得人猛咽口水。小红书@ 绵阳小小梅抄手其实就是馄饨,但更讲究馅儿多,一个抄手得包上汤圆大小的肉馅儿,再做成鸡汤底,或是红油汤底,或是辣椒面干拌,那叫一个麻辣鲜香!小红书@ 奶黄啵啵球超地道的四川小城热辣不输成都作为四川最爱吃辣的三大城市之一,绵阳的舌尖滋味也是火火辣辣的。席卷全国的美食干锅就起源于这里,还有各色的兔火锅,鱼火锅,辣卤,烧烤,红酥……小红书@ 欧欧欧亚/ 干锅 /凭借着一口麻辣鲜香的好滋味,干锅火速地风靡了全国的大街小巷,但鲜少有人知道,这份热辣正是起源于四川绵阳和德阳一带。小红书@ 衫衫传统绵阳干锅的代表,要数一道糯香掌翅,也就是鸭掌和鸭翅的强强联手。小红书@ GLORIAER经过腌制的掌翅被煮得极为软糯,轻轻一抿,皮肉就脱骨而下,胶原蛋白的丰盈混合着辣椒的辣,花椒的麻,在舌尖掀起一场火热的狂欢……小红书@ 编辑部主任水果此外,还有各色的干锅虾,干锅排骨,干锅鸡,干锅蛙等,又辣又香又过瘾,不怕辣星人一定要来试试!小红书@ 绵阳小小梅📍六月雪干锅是当地家喻户晓的干锅店了,出了绵阳就基本吃不到,糯香掌翅是他家招牌,软糯入味,一定要吃,鲜椒仔兔和干锅鱿鱼虾也很不错。小红书@ 边疆的羊/ 兔火锅 /都说“没有一只兔兔,能活着逃出四川”,而绵阳也有热辣十足的鲜兔火锅,重油重辣重辛料,碰撞出独特的舌尖滋味。小红书@ 蔚仔退休记录有红汤也有清汤,当地人通常会点红油汤底,飘着一层细密的白芝麻,辣香就扑鼻而来,兔肉巨嫩无比,还吸饱了汤汁,还有兔腰兔肝兔肚,让人停不下筷子。小红书@ 蔚仔退休记录📍老杨记马家巷鲜兔火锅在绵阳开了二十几年了,建议选择油碟打原汤,会更香更入味,他家兔肉切得很大块,吃起来很过瘾,卤兔肚兔也好吃。大众点评@ 一路向北/ 鱼火锅 /除了兔火锅外,绵阳的大街小巷间还藏着不少鲜香的鱼火锅店,爱吃鱼的小伙伴儿一定要去试试。小红书@ Paipaicoin爽滑无刺的梭边鱼,绵软细嫩的黄辣丁,肉质厚实的花鲢鱼,几乎都会有,在麻辣十足的红油锅底不断翻滚,越煮越入味,鱼肉的鲜嫩和红油的嘛辣完美交织。小红书@ Paipaicoin📍花鲢王火锅是不少当地人家庭聚餐都会去的店,他家鱼都是现点现杀的,推荐花鲢鱼,鱼肉很嫩很紧实,底料据说是自家调的,入口偏辣,回味偏麻,有点上头。大众点评@ Shhh0922/ 红酥 /而在绵阳安县,每到过年时节,还少不了要买些红酥,当地把它叫干盘子,也被列入了绵阳的非遗。红酥的形状有些像猫耳朵,中间是红色的,外圈是黄色,黄中透着红,吃起来酥酥脆脆的,鲜香中透着几分麻辣。 满街小吃实在馋人人均¥20敞开吃四川最巴适,最地道的滋味,往往藏在街巷深处。而走在绵阳的街巷间,各色的小吃瞬间让人选择障碍:春季,干饼子夹凉粉,梓潼片粉,梓潼酥饼,冰粉……恨不得统统往肚里装。小红书@ 煞尼松/ 冷沾沾 /来了绵阳,怎么能不去吃一次独有的冷沾沾?它有点像冷锅串串和钵钵鸡,但吃法上更为自由,就像是吃了顿“小自助”!小红书@ 大姐姐吃喝玩乐冷沾沾称得上是“牙签串万物”,各色的土豆片,藕片,海带,香肠,鱼豆腐,鹌鹑蛋,鸭胗……十来种荤的素的,都能拿牙签串好,摆得整整齐齐。小红书@ Janet Liu蘸料的口味也很多样,通常会有香油碟,红油辣椒,酸醋,藤椒,泡椒等,想吃什么拿什么,在蘸碟里滚一圈,一口一串超过瘾,最后留下牙签算钱。小红书@ 大姐姐吃喝玩乐📍江油特色冷沾沾是很有江湖气的小摊,他家菜品比较多,蘸料有三种麻辣,酸辣和五香的,酸辣的很有特色,别家比较少见,还可以蘸点甜醋吃,¥20就能吃饱。小红书@ 欧欧欧亚/ 干饼子夹凉面 /吃过很多次肉夹馍,但干饼子夹凉面的吃法还真的少见,双倍碳水的组合,让幸福感也爆棚。小红书@ Paipaicoin饼子得用刚从炉膛里烤出来的厚饼子,更脆更硬实,配上拌了麻酱辣油的凉面,外层是饼子的酥脆,内里是凉面的弹滑鲜辣,不时还会嚼到爽脆的豆芽,真的好好吃!小红书@ Paipaicoin当地人还会用干饼子夹卤肉,厚实的饼子配上卤肉的酱香酥软,一个下肚,实在饱足。小红书@ Paipaicoin/ 绵阳春卷 /在绵阳的街头,总能找到这样的小店:老板沐浴在午后阳光里,一手抄着大纲盆,一手拌着土豆丝或是三丝,那就是卖绵阳春卷的啦。小红书@ 白描烟火薄到透光的小小面皮,卷上时令的三丝或土豆丝或海带丝,再加上一勺酸酸甜甜的甜醋,开胃又清爽。小红书@ 澳白煮鱼丸-当地人的童年回忆是📍99红春卷,有土豆丝和萝卜丝两种馅料选择,萝卜丝更辣一些,第一次去吃的小伙伴儿可以点双拼。小红书@ 芬达小姐/ 梓潼片粉 /看到梓潼片粉的第一眼,就会被吸引住目光,它竟然是翠绿的,还带着些许翡翠的通透感,浸润在红油之间,红与绿的大胆撞色,颜值颇高。小红书@ 一口超人面片粉是拿绿豆粉制成的,拌上香香的花生碎,红彤彤的辣油,吃起来顺滑中带着麻辣,柔韧间透着鲜香,夏天吃格外惬意。小红书@ 果粒橙/ 手作冰粉 /吃过了热辣十足的小吃,少不了要寻一份清清甜甜的冰粉来解个腻。一碗好的冰粉,讲究的是红糖要熬得香,粉要搓得顺滑,配料要新鲜且富有层次感。小红书@ 阿冬冬瞧妹就偏爱糍粑冰粉,清甜的红糖水,糯叽叽的糍粑,酸甜的葡萄干,绵软的红豆,有的店还会放些香脆的炒米,层层叠加的口感,让人无法拒绝。小红书@ 唉噢几几📍圈粉传统手作冰粉是热门的冰粉店了,夏有冰粉,冬有热饮,每个单品都不踩雷,推荐清爽的三鲜冰粉和香甜的糍粑冰粉。小红书@ 美食学长的食旅记打卡李子柒同款独拥一片春色秘境鲜少有人知道,绵阳的春日,还有着一片片巨大花海。它曾出现在李子柒的视频里,李子柒着一袭白裙,走进密林中,在花海里徜徉,累了就躺在大树旁小憩,圆了无数人对于山野隐居的那个梦。如果你在春日来了绵阳,你一定要亲自去看看那漫山的辛夷花。那是全国最多,最盛大的辛夷花海,偷偷藏起了一个美好的春天。小红书@ kiki橙/ 九皇山 /这是一处西羌族风情浓郁的山川风景。每年三月,辛夷花就开遍了整座山头,这场十里花海,仿佛进入了粉红色的梦境。微信@ 九皇山景区它们依山盛开,从白到粉,温暖了整座山林,在这里生长了数百年,柔美粉白的,春天一直在这里低调的流连。只有有缘的人,愿意深进小城,沉浸下去,才能发现这片安稳宁静的山林花海。小红书@ 九皇山景区九皇山的一路,都是繁花似锦,仿佛是坠入了花的海里,美到令人窒息。当你往高处走,站在辛夷花树下,便可以看到远远地看不到尽头的花海,坚硬的山脉和柔软的花海,让人震撼无比。小红书@ Sorry爱旅行有雾气的时候,花仿佛开了滤镜,被虚在了薄雾之下,真的就像是来到了武侠世界,仿佛话本里的故事都会在这里上演。小红书@ 九皇山景区小红书@ 一惟颖这里辛夷花开得最美的地方是在一个叫“花溪景”的角落。春风一吹春阳一晒,满山的花朵就在山岚里绽放出生命的华彩。风一吹落,花瓣缓缓飘下,就像是《三生三世十里桃花》里面的唯美场景。这里还有一处被花海藏住的飞天瀑布,拨开花朵,从花中走进去,真的仿佛进入了童话中。小红书@ 林琛Live辛夷花之外,这里依山而建,与花为伴的山居,也别有诗意。瓦房木屋,午后炊烟袅袅,恬淡娴静,这是九皇山另一面的美。小红书@ 一惟颖你还可以在九皇山,在花海里露营,与花相拥而眠,这大概是春天最浪漫的事。将地上落下的完好的花瓣洗干净,可以做出李子柒视频里的美味。小红书@ 九皇山景区看花看腻了也没关系,这里还有浓浓的羌族风情。如果运气好,你还能看到羌族的特色婚礼,体验一把非物质文化遗产——羌绣。小红书@ 九皇山景区/ 吴家后山 /这里素有“江油神龙架”之称,拥有着高达98%的森林覆盖率。而这里的辛夷花,也是全国最大的辛夷花基地。6万多株古辛夷树,在海拔落差将近800米的山腰上,密集的生长着。小红书@ Autumn春天一到,6万多棵辛夷树,竞相绽放,数十里的辛夷花海连绵在山腰间,吴家后山便成了花的人间。小红书@初八正在旅行中传说这里是第一支辛夷花是吴三桂种下的,如今已经长成了7000多亩的辛夷花海。历史如何已经很难考证,但是树龄500多年的辛夷树,的确也见证着一幕幕山间的往事。小红书@ Autumn这里也是“木末芙蓉花,山中发红萼”的所在。美哭了李白的地方,更是李子柒的取景地,梦幻无比。抖音@ 四川秘境探险研究所吴家后山赏花处,如果细分的话,可以分出60多处来。而有几个花海,瞧妹建议你一定不要错过。花庙子花海、烂房子花海、水竹林花海、韭菜园花海... ..小红书@初八正在旅行中其中烂房子花海,是里面最壮观、花色最齐全、鲜艳的地方,这里也是摄影爱好者最青睐的地方,随便一拍都是绝美大片。小红书@ 禾木-尘埃里的砂数十里的花海,在群山间绽放,这样的美景就连国家地理杂志都惊叹,选入“四川最美观景拍摄点”榜单内。早上雾气弥漫时,整个花海仿佛是在云端上绽放,一时分不清这里是否属于天上美景。小红书@ 西原(月季发烧友)/ 药王谷 /跟吴家后山紧挨着的,便是药王谷。比起吴家后山的盛大,这里更多的是古老。小红书@ 爱吃肉的兔子世界上最大的古辛夷花树林就在这里,每一棵辛夷花树大多是在百年以上,最大的有500多年的树龄。这片花海,见证了太多的历史变迁,也记录了一个又一个故事。小红书@ 何洒脱这里还是四川省首批国家级森林氧吧,森林覆盖率高达90%,可以说这里除了树、中药材就是花海。边看花边养生,这就是辛夷花海所带来的独特体验。瞧妹最喜欢雨过天晴之后的药王谷,空气中,森林里还完好的保存着雨后的湿润。空气很清凉,也很舒服,花海、林海都是湿漉漉的,走在里面,雾气弥漫。小红书@ 爱吃肉的兔子打着一把好看的油纸伞,走在石阶上,小心的避开水滩,穿过一层层雾气,看到若隐若现的花海,美的就像是一幅山水画。小红书@ 爱吃肉的兔子小尾巴阳光和煦,微风不燥去绵阳这座小城走走吧米粉的鲜香在街巷间浮动肥肠的热辣在转角处飘荡再去吃口春卷,喝碗冰粉沿着小径,一头扎进漫山遍野的辛夷花海春天的时光啊,就该这样巴适
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