-
UID: 1627269 
-
- 注册时间2012-09-03
- 最后登录2024-11-27
- 在线时间32037小时
-
- 发帖281768
- 搜Ta的帖子
- 精华2
- 金币63887
- 道行36950
- 原创107
- 奖券39
- 斑龄0
- 道券0
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1627269
- 发帖
- 281768
- 金币
- 63887
- 道行
- 36950
- 原创
- 107
- 奖券
- 39
- 斑龄
- 0
- 道券
- 0
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 32037(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-27
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-03-08)
—
南京是糯叽叽小吃的圣地，你以为南京人缺不了咸水鸭和皮肚面，但其实他们最爱的是藏在巷子里的甜食。
吃了青团才算过了春天，吃了桂花汤圆、酒酿元宵和糖芋苗，才懂南京的甜蜜早已被揉进街头的食物里。
小红书©️陈什么秋
/桂花汤圆/
在南京，汤圆从来不是只在元宵吃，而是存在于四季三餐里。一家家的汤圆店，用时间熬炼出了属于南京的“甜味”。
小红书©️你的胖胖
在那历经岁月的老巷中，一大锅的赤豆汤底每日熬煮，从清晨就开始沸腾。一碗香甜的汤圆下肚，甜蜜也跟着翻涌，根本停不下来。
小红书©️你的胖胖
📍罗家、安家桂花汤圆
曹都巷18号；福园街兆园22幢
罗家的汤圆是超大一颗那种，全是手工现包，桂花的清甜、豆沙的细腻；安家的也是开了20多年，乌拉拉去吃了之后就大火起来。
小红书©️叫我小思
/红豆酒酿元宵/
南京人从小吃到大的红豆酒酿元宵，总是带着儿时最深的记忆。
小红书©️Miko酱是懒鬼
一碗好吃的红豆酒酿元宵，一定是干净利落的“糯”和清清爽爽的“甜”。元宵要用纯糯米做，米酒也是糯米酿的，才能保证经久不变的口感。
小红书©️南京有张嘴
/糖芋苗/
南京人对甜口的爱，散落在各种街头小吃中。每年一到桂花季，南京人就会将桂花酿成糖浆。
小红书©️长腿鑫仔
制作时，先将芋头煮至耙糯软烂，然后加入慢慢熬煮的糖浆。一口下去，甜中带糯，还有阵阵花香，让人无法抵御。
小红书©️南京小姑娘
/乌饭团/
在南京，早餐之王必须是这嚼起来扎实又有劲的乌饭团。
小红书©️圆滚滚卷卷
饭团是用乌米做的，回味的时候会有一股低调的清香，里面裹着炸透了的老油条，还可以加上咸菜、肉松、香肠等，大口咬下，油香咸香一股脑冲上。
小红书©️贺喵喵
📍芳婆糕团
王府大街50号
要吃上面这三样，可以一站式搞定，去芳婆糕团店就行了。芳婆被称为是南京人的“老干妈”，几乎一半的南京人都去他家吃过早餐。
小红书©️一只黛曦儿
芳婆做的红豆酒酿元宵，像被泡在软乎乎的甜汤里。元宵软软糯糯，红豆一抿就成沙。糖芋苗更是清甜绵密。
小红书©️逛吃南京的故园红茶
他家的乌米饭也是芳婆亲手包出来的，热气腾腾的捏起来很有韧劲，吃着也香。
小红书©️南京小姑娘
/青团/
青团是专属于春天的味道，每年开春后，各家糕团店就开始上新，南京人也开始沉浸在这“绿意盎然”中了。
小红书©️南京罗文姬
青团既吃香糯的外皮，也吃包罗万物的内馅儿。咬下去一定要糯叽叽，更要扎实且不腻。无论是经典肉松咸蛋黄，还是芋泥、红豆沙和芝麻，都是糯星人的最爱。
小红书©️小赵阿吃啦
📍许阿姨糕团店
五老村街道普华巷1号
青团界的“常青树”，每年一到吃青团的季节，必会排长队，他家的青团皮都很薄，没有太浓的青叶味道，馅儿也扎实，一整个咸蛋黄谁会不爱呢。
小红书©️小红爱吃水果蔬菜
/蒸儿糕/
在南京人的童年记忆中怎能缺少蒸儿糕呢，那年学校门口总会有推着小车卖蒸儿糕的，一下课，学生们就三五成群的去买。
小红书©️小赵阿吃啦
刚蒸出来的时候，热乎乎的，拿着特别暖手，吃下去更是松软香糯。
小红书©️草莓灌饼
📍刘氏蒸儿糕
棉鞋营15号
他家做的蒸儿糕，味道基本没变，主要是种类特别多，5块钱两个，有黑、白米糕，还有红豆、枣泥的。很多老南京人只要路过，就会拧一兜子走。
小红书©️水蜜桃桃🍑
/梅花糕/
作为南京最经典的街头小吃，梅花糕必须拥有姓名。甜甜糯糯的它形似一朵朵梅花，盛开在南京人心里，一吃就很难忘掉。
小红书©️苏打要自律
加入小元宵、青红果、松子仁、七彩糖针等丰富配料的梅花糕，吃起来外焦里嫩。松软的糕体里，内陷儿被塞得满满当当，一口下去就是又暖又甜。
小红书©️叭特胡来
📍左师傅梅花糕
马台街新菜市1-12号
马台街的左师傅梅花糕在南京也有三十多年的历史了，热气蒸腾之下，排着队都能闻到甜香，5块钱就能买到的快乐，把南京的“好逛又好吃”展现的淋漓尽致。
小红书©️叭特胡来
南京小吃街推荐
1️⃣红庙：红庙是南京老饕的聚集地，距离新街口仅200米，但刷爆全网的「笑云开汤包店」、「南湖炸串」都在这。
3️⃣评事街：拥有千年历史的老街，出圈全国的「章云板鸭」、「李记清真馆」都在这，李记记得去吃烧麦。2️⃣童家巷：想吃南京最正宗的牛肉锅贴就去这条街，这里有「清真·西北桥头拉面」，「左师傅梅花糕」也在童家巷。
4️⃣科巷：南京新晋的美食宝藏地，「许阿姨糕团」、「鸿福面馆」所在地，吃面的话，就点本土的皮肚面。
|
