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[美食文化]据说浙江人很少喝茅台,却喝5款“便宜酒”,行家直言:会喝[6P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-18
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-09-27) —

上有天堂,下有苏杭”,浙江作为鱼米之乡,有着优越的地理位置,气候宜人,经济发展也十分不错。

不过说起浙江的酒,大部分人除了女儿红,就不大能想到别的了。

浙江盛产黄酒,当地人喝的最多的也是黄酒,不过偌大的消费市场,又怎么会没有白酒的存在呢?

只是

浙江的白酒产业不太给力,所以当地的白酒的市场几乎都是外地酒,茅五剑的市场份额尤其大。

不过真的在浙江喝过酒,你就会发现,浙江酒友很少会喝茅台,原因有以下几点:

1.茅台价高,比起食用价值,它更多的却是金融价值和社交价值,“买的不喝,喝的不买”。

2.如今制酒业发达,品质好的酒很多,并不是非茅台不可,很多低价酒也有很好的品质。

所以,现在的浙江酒友常喝下面5款“便宜酒”,白酒圈的行家看了,都要夸浙江酒友会喝!

第一款:古井贡酒5

不仅安徽人喜欢古5,浙江人也对这款酒有着很高的评价。它有着“酒中牡丹”的称号,是老八大名酒之一,有着1800多年的历史,制作工艺纯熟

古井贡酒年份原浆系列是他们的主推品,而古5就是这个系列的入门产品

酒质稳定,“幽兰香”的风味也十分明显,香味浓醇,瓶身的包装十分大气,雕刻着一条浮龙,古朴典雅,不管是自己喝还是送人都是很好的选择。

第二款:同山烧

看到同山烧,很多酒友都觉得觉得它是黄酒,因为酒体偏红、偏黄,但实际上这是因为它在蒸馏的最后一步放了高粱叶导致的。

民国时期开始,同山烧就是一款很有名的酒,到了如今尽管浙江黄酒当道,它还是能占据一席之地。

不少浙江本地的酒友都称它为“浙江小茅台”,但它并不是酱香型白酒,而是清香型,可见它在大家心中的位置。

同山烧的度数可以达到五六十度口感干净凛冽,可见浙江人虽然性格温和,但喝起酒来却一点不含糊!

第三款:古越龙山

大家都知道浙江人偏好黄酒,“黄酒古越龙山,白酒唯有茅台”。它在黄酒中的地位如同茅台在白酒中一样,是黄酒爱好者的首选。

黄酒味道浓醇没有白酒烈,受到了很多年龄偏大的酒友的喜欢,口感醇厚,色泽也十分均匀,最关键的是价格十分亲民!

第四款:木台厚道

若是说到浙江酒友常喝的酱香型白酒就一定有它的名字,在北方城市虽然不常见,但是在南方的酒桌上经常可以看到它的身影,浙江自然也不例外。

它由著名的“茅台八仙”之一的冯小宁老师亲自指导酿造,工艺也采用了和茅台相同的12987的大曲坤沙酒的酿造工艺,所以很多酒友评价它具有“茅香”。

原料采用贵州特有的“红缨子”高粱,这种高粱非常耐蒸煮,能够经得起多轮的反复发酵,用它酿出的酒粮食香味浓郁,酒体清澈透亮。

虽然从闻香上来说是茅系酱酒,但入口却没有茅系酱酒那么霸道,不辣不冲非常柔和顺喝。

浙江酒友对它的普遍评价是饮后体感很好,喝过第二天不会难受,没有不适感,完全不会影响第二天正常工作,所以上班族聚会时常喝它。

第五款:老白汾封坛15

汾酒是我国白酒的“鼻祖”,旗下产品都有着不错的品质,其中老白汾10和15在一众酒中的性价比非常地可圈可点。

虽然封坛15的价格会高一些,但是在酒体的表现上它是明显优于老白汾10的,而且对于“一清到底”的特质的展现也更加明显。

不过由于香型限制,放置时间过长后的话它的清香味会减淡、陈香味会增强,所以不建议长期放置。

浙江人对于生活质量上的追求很高,他们所喜欢的酒品质也自然不会差,白酒黄酒各有千秋。

选择自己所喜欢的、品质口感都不错的纯粮好酒,才能在保证身体健康的同时提升幸福感、也才能更好的为我们的生活增添色彩!

1条评分金币+11
chn001 金币 +11 - 2022-09-27
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-09-18
这些高档酒我都没喝过,就喝过郎酒,还不错,不口渴,不头痛
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 - 2022-09-27
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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