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[美食做法]2 块 5 一块的豆腐竟然能这么香！加上这灵魂酱汁  [15P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-08-22
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-08-23) —



老粉们应该都知道，包子我是个豆腐星人。各种豆腐怎么做都爱吃，即使刚买来的豆腐直接啃都觉得香。
这不，最近我就用 2 块 5 一块的老豆腐解锁了一个豆腐超级无敌好吃的 低脂炸豆腐 。
你们不是天天留言管我要空气炸锅菜谱吗？今天这个就是了！做法巨简单，简单到我都不愿意发步骤了~
但是真的巨好吃！！巨香！！所以，我一定要给你们发一下~看这金黄焦脆的小豆腐，表皮焦香，咬开以后里面嫩到不行！而且，不用油做出来的炸豆腐，真的是减肥党必备~
随便蘸点辣椒面啥的都好吃，如果你按我这配方再整个小蘸料，就更有内味了~
滑嫩的豆腐吸饱了咸香微辣的汤汁，用牙齿挤压豆腐的那一瞬间，温热的汤汁充满口腔。仔细咀嚼，韧韧的外皮，嫩嫩的内里，口感丰富，滋味无穷！
点开看看这吃相
我就不信馋不到你
视频中有些地方可能没讲清楚包子下面送上超详细的步骤讲解
往下看，你的问题都能解决▽

老豆腐、蒜末、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋

老豆腐放水里浸泡 5 分钟捞出沥干水分，切成大方块。

空气炸锅底部刷薄薄一层油防粘锅，再将豆腐块摆锅里。

180 度烤 15 分钟，翻个面，再烤 15 分钟。

再来调个蘸料，蒜末、香菜、小米辣、白芝麻、辣椒粉各一大勺，再加生抽 4 勺、陈醋 2 勺，少量清水搅合匀，就可以蘸着炸好的豆腐吃了~
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chn001 金币 +12 - 2022-08-23
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-08-22
这个豆腐应该是老豆腐也就是俗称的北豆腐吧？南豆腐也就是嫩豆腐应该做不出来的。
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chn001 金币 +5 - 2022-08-23
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