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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-05-04)
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艾果的做法 — 步骤解说 — [ 材料 ] 艾草、糯米粉二百五十克、粘米粉三十克、艾草、咸蛋黄、肉松、沙拉酱 [ 做法 ] 1、首先把咸蛋黄压碎 2、把肉松和咸蛋黄、沙拉酱混合在一起制成馅料 3、将艾草入沸水中焯水 4、用料理机把艾草打成泥 5、把糯米粉、粘米粉倒入盆中，加入艾草泥、糖、少许油、温水和成面团 6、面团和到光滑，呈苹果绿色7、取一面团打窝，包入一团馅芯搓成汤圆一样，垫上油纸 8、蒸锅烧开，把艾果放入锅中蒸二十分钟即可 小主提示 1、揉面团时颜色不宜过深，面团蒸制时颜色会变深 2、艾果属糯米制品，不易消化，一次不宜过量食用。
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