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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-03-27)
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随着天气回暖，后台很多uu都在催阿球安利一些适合春天逛吃的地方了讲真，阿球脑海中第一个蹦出来的，不是春城昆明，也不是樱花盛开的武汉，而是一座极其低调的实力小城——四川绵阳  它是仅次于成都的“四川第二大城市”，连陈晓卿也无限次回访的美食高地。 @图虫创意这里有汤头无敌丰富的绵阳米粉，鲜得让你灵魂出窍的烤脑花，即使地震来了让陈晓卿都不想放弃”的江油肥肠， 还有香到敢和钵钵鸡叫板的冷沾沾……除了各种爆炸好吃的美食，绵阳的春色，也绝对不容错过。 @四川文旅厅 @图虫创意每当春风一吹，药王谷、九皇山的辛夷花便盛放成海，层层叠叠的粉黛，随风翻飞，演绎一期一会的春日美景。 @图虫创意白天赏花踏春，晚上嗦粉撸串串，这种惬意度满分的春日限定，没有人能够拒绝吧？  阿球查了查，发现去绵阳也real方便：不仅有自己的高铁站飞机场，杭州最近直飞机票才200+！趁着春天到了，去绵阳收割第一波春色的同时，也喂饱逐渐复苏的胃吧 绵阳早餐江湖的隐藏王者 @图虫创意都知道四川是出了名的美食高地，绵阳作为江湖老二，当然也倍儿有排面！来这里，从早餐开始，就得准备好512G的胃了/绵阳米粉/ 拥有1800年历史的绵阳米粉，堪称细米粉界的鼻祖。它的特色就是细嫩滑爽，汤头丰富，而且超级吸味  红汤麻辣重油，一碗呲溜呲溜下去，红油的麻辣包裹米粉的Q弹，香得让人无法自拔。清汤一般是鸡汤熬的，清咸鲜香，老少皆宜~ 浇头自由搭配，一般有牛肉、排骨、肥肠、笋子、豌豆、海带、辣鸡……一个月都可以吃不重样的。本地人会推荐牛肥对浇，干香的牛肉搭配弹糯的肥肠，嗦一口粉，再咕嘟一口汤——巴适啊！📍店铺推荐：德华开元米粉：游仙区剑南路东段与芙蓉溪路交叉口北15米永华米粉：涪城区涪城路189号康富源老开元米粉：游仙区剑南路东段211-5号/江油肥肠/ 说起江油肥肠，一定绕不开陈晓卿那句经典语录：“那天我正在吃肥肠，余震来了，但是我想我不能放弃这碗肥肠，于是我一个人在空旷的饭馆里，淡定地把肥肠吃完啦。” 美食教父豁出老命吃的肥肠，从此让绵阳江油声名大噪。 在江油，早餐必点肥肠三件套：肥肠，白米饭，以及用醋、姜米子、葱花调的醋汤——一大早就要吃的扎扎实实！ 大众点评@小小永远炒成均匀酱色的肥肠，味道醇香，软糯却不油腻，用舌尖一咬，鲜美而爽脆的汤汁就细密地爆开。 此时送一勺白米饭，让米饭的香糯充分吸饱肥肠的香浓。所谓黯然销魂饭，大概就是这样的吧  吃完肥肠喝一碗醋汤，冲走油脂的黏腻，整个人顿时神清气爽，走路都虎虎生风！📍江油刘留肥肠 大众点评@Ya.绵阳的这家江油肥肠店，一直稳居大众点评榜top1，来了绝对不容错过。除了靠一碗美味销魂、荡气回肠的红烧肥肠称霸全市，这家店的其他美食，也好吃到让阿球止不住口水 大众点评@leeh14咸口的烧白，薄薄一片肥瘦相间，瘦肉的鲜咸和油脂的丰腴完美结合，吃过立马上瘾。 大众点评@陆小酱瓜圆子汤，一碗4个大肉丸，个个鲜嫩biu汁，海带汤虽然看似寡淡，实际却鲜美清爽，用来解腻刚刚好。 大众点评@Ya.白油芋儿是惊喜！软软糯糯的，有种奶绵奶绵的细腻，轻轻一咬，舌尖就坠入温柔乡。地址：涪城区涪桃园街208号-附4号📍同类店铺推荐：周肥肠（沿江店）：涪城区安昌西路29-15号川罗肥肠：涪城区华润中央公园 街头巷尾的小吃暗藏惊喜无限📍1981烤脑花 大众点评@飘飘若尘马家巷这家烤脑花，是本地人心心念念的小城风味。新鲜的脑花，浸润在浓油赤酱+花生蒜蓉做的秘制汤汁里，炭火哔哩啵滋烤出香气，老远闻到，就忍不住狂吞口水。 大众点评@Shhh0922趁热吃下，软糯的脑花饱含浓香的汁水，带着热乎乎的气味滑入喉咙，咂摸一下嘴巴，还能回味到脑髓的鲜甜和蒜蓉的清香，真•一口入魂。地址：涪城区马家巷📍圈粉传统手作冰粉 @小小永远冰冰甜甜的手作冰粉，是不少四川小伙伴心中的白月光。最经典的三鲜冰粉，小圆子+银耳+甜酒酿的传统组合，因为柠檬的加入多了一丝明亮的果酸，口感很是迷人。 大众点评@auW455472781招牌糍粑冰粉，糍粑软糯，葡萄干酸甜，红豆绵柔，山楂解腻，桂花清香，多重口感让人无法拒绝 大众点评@小小永远他家的玩火土豆片和脆皮豆腐也是惊喜，土豆外咸里糯，豆腐无敌吸汁，搭配折耳根，味道绝绝子！地址：涪城区富乐路16-8号新世界百货一楼📍军屯锅魁 大众点评@宋丑丑被本地小伙伴按头安利的一家店，锅魁都是现打现做。饼皮焦香酥脆，内层的牛肉馅也很扎实，软嫩Q弹，五香味十足。地址：涪城区马家巷孙家巷4-25号/ 干饼子夹凉面 / 干饼子夹凉面，这种碳水+碳水的组合，听起来就很好吃啊凉面拌上麻油、麻酱、辣椒油、酱油，放进刚从炉膛里拿出来的的厚面饼里，一口咬下去，热乎乎的饼子，和凉面香辣筋道的口感完美融合，时不时爆出的几根豆芽瓣瓣，更给美味的面饼多了一丝清爽。 老饕还会包卤肉进去，让烤饼的香气在酱肉的充实下再度升级，啊~想想都忍不住流口水了📍推荐店铺：何饼子：涪城区警钟街56号附5号/绵阳春卷/ 大众点评@杉杉来吃啦绵阳春卷就是把土豆丝、海带丝、胡萝卜丝之类的丝裹到面皮里。灵魂是一勺加到春卷里的甜醋，酸甜清爽又开胃，充满古早的小城情怀。📍店铺推荐：99红春卷：涪城区马家巷4号姚记春卷：涪城区马家巷3-6号 幸福到起飞的撸串天堂 提到撸串，估计很多本地er的DNA都动了。好吃不贵的串串，串起多少宵夜时光的快乐，也串起了多少人的乡愁呀/冷沾沾/ @番薯冷沾沾，是起源于绵阳江油的特色小吃。它在本地人心中的地位类似于钵钵鸡之于乐山，特点是用牙签串万物 @Jingjing15101510香肠，鱼豆腐，鹌鹑蛋，豆皮，郡肝，西蓝花，蟹棒、虾饺，藕片，土豆，海带，玉米……签签上串什么，任君选择。配菜在串之前已经煮熟过了，涮一下酱就ok，一口一串，咸香麻辣hi上瘾！📍店铺推荐：冷沾沾：涪城区马家巷8-5号📍失眠烧烤  大众点评@秋叶飘儿21魍这家在涪城区有好几家分店，人气一直很火爆，据说已经开到成都了烧烤都好好吃，郡肝、五花肉、鸡皮、腰片、鸡翅、牛肉、玉米、杏鲍菇……闭着眼睛点都不会出错。 大众点评@Delete鸡皮yyds！有点奥尔良风味，外皮咸脆，内里香糯，不知道是不是刷了蜂蜜，入口还有淡淡的回甜。 大众点评@Delete溏心烤茄子也是一绝，鲜嫩的茄肉饱含汁水，溏心蛋的加入让味道更加香浓，加上辣椒、葱段的提香，入口简直好吃哭了！地址：涪城区安昌西路45号📍一夫当关数签签大众点评@吃什么都流口水绵阳炙手可热的串串店，种类很多，荤素美味一眼望不到头。关键价格也实惠，不到20r就能吃到饱肚而出。 大众点评@RRcd全场最佳当属辣椒酱，据说味道香到停不下来，加点糖醋蘸更是绝了！地址：涪城区花园东街27号文中出现店铺汇总：德华开元米粉：游仙区剑南路东段与芙蓉溪路交叉口北15米永华米粉：涪城区涪城路189号康富源老开元米粉：游仙区剑南路东段211-5号江油刘留肥肠：涪城区涪桃园街208号-附4号周肥肠（沿江店）：涪城区安昌西路29-15号川罗肥肠：涪城区华润中央公园1981烤脑花：涪城区马家巷圈粉传统手作冰粉：涪城区富乐路16-8号新世界百货一楼军屯锅魁：涪城区马家巷孙家巷4-25号何饼子：涪城区警钟街56号附5号99红春卷：涪城区马家巷4号姚记春卷：涪城区马家巷3-6号冷沾沾：涪城区马家巷8-5号失眠烧烤：涪城区安昌西路45号一夫当关数签签：涪城区花园东街27号
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