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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-02-19)
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你想象中的美食，会出现在什么地方？是名厨坐镇、环境高大上的黑珍珠米其林餐厅？是在小街小巷，一开几十年，不是本地人不会知道的苍蝇小馆？还是需要熟客带才能吃到的隐藏私房菜？ ▲ 炒龙虾、东星斑、涮和牛，这些东西肯定好吃没错，这些地方都有好吃的。可吃的多了，会逐渐发现，其实很多美食都不是在餐厅里吃到的：有时候是开车路边碰到卖水果阿姨时吃到的一串葡萄；有时候是澡堂里必点的一碗招牌冷面。其中就有一家上海涮肉的，地点竟然在一个大公司的食堂里——铜锅碳炉、大火烧的通红，清水锅底，飘着大葱段和红枣；大盘的涮肉、毛肚、牛百叶；还有烤羊肉串、千层饼、和数不清的小料，正宗到让人以为平移到了北京。 这样的地方还有很多：用心的食物，再加上那种让人意想不到的感觉，用两个字来形容，就是“惊喜”。而这些隐藏着美食的地点，也就成了宝藏。经过一番搜集，便有了以下这版“宝藏美食地点大全”。地点一：高速服务区在你脑海里，高速服务区是什么样的？一个厕所、一个超市、1-2个外卖档口，最多再加一个简易版的食堂对不对？ ▲可能是最简陋的服务区 图源/ 图虫创意如今，高速服务区，尤其是江苏的高速服务区，已经完成了究极进化。园林式设计外观、丰富的商店、内里藏着小桥流水，还有艺术区、科技馆......比很多最新的商场还发达，这就是苏州市的阳澄湖高速服务区。 图源/图虫创意要说吃的呢？且不说国际化的汉堡王、DQ，还有苏州著名面馆朱鸿兴、无锡小笼；咖啡馆猫屎咖啡和一家酒吧！ ▲对于苏州人来说开车累了没有什么比吃碗面更舒服了 图源/图虫创意服务区里还有一家机器人主题餐厅，全套机器人服务，还有一个巨大的海鲜区，现捞现吃。你能想象开车开到一半到阳澄湖服务区吃阳澄湖大闸蟹。 ▲在阳澄湖服务区吃顿阳澄湖大闸蟹 图源/onhaixi.com据说，现在江苏的高速服务区已经成了很多人的旅游目的地：常州滆湖服务区有中世纪古堡、常州芳茂山服务区简直像个恐龙园、金坛茅山服务区已经成了旅游景点......地点二：单位食堂 第二大美食隐藏地点，就是对外营业的单位食堂。单位食堂？不就是快餐嘛，上海人叫客饭，最经典的就是红烧肉、肉饼蒸蛋、番茄炒蛋、蒜末青菜......其实单位食堂里藏着不少隐世高手，不但味道好，性价比也特别高。在苏州，就有一家著名的学校食堂——交通技校餐厅，全称叫“苏州建设交通职业技术学校食堂”，虽然是食堂，但几位老师傅却有所坚持，日复一日地烹调可能是最便宜好吃的松鼠鳜鱼、响油鳝糊、清熘虾仁..... 图源/@苏州吃客招牌菜香酥鸭，特别考验功夫的一道菜：整只鸭子上桌，全部的鸭皮都要酥脆，鸭肉也不能干柴，这等出品，竟然只卖50块钱！▲外酥里嫩的香酥鸭 图源/图虫创意这家餐厅有多牛呢？牛到交通技搬走了，食堂却留下来了，还取了个文艺的名字：小欢喜。这样的单位食堂还有很多，以成都为例，就有省国防科工办二招老食堂、歌舞团小食堂、中铁二院职工食堂......还有一家已经停止营业的餐厅，假肢厂职工餐厅。 ▲假肢厂职工餐厅的炒腰花，那叫一个嫩啊地点三：医院前面提到的都至少跟吃喝玩乐有些关系，但你肯定没想到，医院里也有美食吧！这其实是有传统的——100年前北京最好吃的西餐厅，就开在医院里，一家开在德国医院里，炮制包括蘑菇肠、鹅肝肠、豌豆肠在内的几十种香肠和传统德餐；另外一家在法国医院里，有一道鲜蚝汤，让很多民国名人们几十年后都念念不忘。 而到了现在的北京，最有名的就不得不提到传说中的北京304蛋糕房——原来开在北京中国人民解放军总医院第一附属医院里的一栋小楼里，却一不小心成为了全北京最火的蛋糕店之一。 ▲ 304蛋糕房红丝绒蛋糕 图源/大众点评在过去，要吃到304蛋糕房的出品，还要加特定的微信群，每天早上会通过群告知大家今天供应的产品，最有名的是巧克力派和红丝绒蛋糕。造型简朴、味道浓郁、用料实在到难以想象。 ▲304蛋糕房巧克力派 图源/大众点评不可否认304蛋糕房走红跟本来猎奇的地点脱不了干系，可如今这家蛋糕房已经搬出医院，生意仍然不错，说明从味道和性价比来说，304蛋糕房已经足够“平靓正”。304蛋糕房还不是个例。放眼神州大地，仿佛各地医院的三产都做得很好——最近临近中秋节，就出现了贵州省人民医院月饼的排队热、以及全网求购“上海市精神卫生中心”月饼的现象级话题：据说，吃完整个人都精神了。 图源/微博地点四：奔驰4S店这些宝藏地点说一个小时都说不完：长沙足疗店金色印象里有着一碗打败90%上海餐厅的牛肉米粉；北京大兴机场里藏着全聚德和小大董；新加坡国立美术馆里有一家米其林三星、亚洲50 best 第一名的餐厅Odette；纽约中央火车站地下的生蚝吧，几乎成了一个文化地标......但很多人没想到的是：其实4S店里藏着不少美食。而在这些4S店里，又以奔驰的4S店最为丰富。“当初能在这里买车，全靠你们中午那盘辣子鸡和回锅肉！”，车主周女士打趣说。在奔驰南充华星锦业高坪店，你不但能吃到粤菜、能吃到西餐，还能吃到整整一个席面的南充菜——红油耳片、荔枝葡萄鱼、南充香酥卤鸭......别的不说，即使到南充街上可能都找不到这么丰富的餐厅。 ▲奔驰南充华星锦业高坪店的荔枝葡萄鱼在奔驰北京利星行平治展厅中，只要来店，就能享受到来自五星级酒店，当天制作并配送的五星级下午茶——点上新鲜咖啡、红丝绒蛋糕、黑森林......既可以看车、保养，又可以约上姐妹喝一个没人打扰的下午茶，说不定还能赶上店内举办的插花等活动，何乐而不为？ ▲奔驰北京利星行平治展厅的黑森林和开心果芝士蛋糕在奔驰安徽鹏龙融富店，很多人定期保养的盼头就是那碗招牌牛肉面。只选最新鲜的黑毛水牛肉、劲道的面条、熬制数小时的汤底。多肉少面，多汤少菜，丰俭由人。你永远都想不到，4S店到底有多好吃。 ▲奔驰安徽鹏龙融富店的牛肉面更夸张的还有奔驰广州市的锦星行，这里干脆直接在店里开了一个私房菜，还有蓝带主厨为你把关，严选食材，精心烹调。踩雷？不存在的。菜有多好吃就不说了，直接上图了。     ▲滑动云吃茶香熏鸽肉、香煎比目鱼、海虾芝士意大利烩饭...... 图源/@奔驰这是在4S店？麻辣鲜香、营养咸鲜、甜美下午茶、还有隐世的私厨。令人没想到的是，奔驰还有这么有滋有味、地方特色的“私房菜”。高大上、有噱头、各地的菜也都不一样，完全可以做成爆款！为什么奔驰4S店里会有这么多好吃的？难道是各个4S的老总们都特别爱吃？将餐厅出品设定为了KPI考核项目？老总们爱不爱吃还真不知道，但这一切的美食，都源自于奔驰“心豪华主义”的服务之道，他们将真诚、真挚与真心融入到豪华质感和品牌温度中，而食物作为表达爱和关心的桥梁，也传递着奔驰待客于心的心意。于是便有了这么多开在奔驰4S店里的丰富餐厅：中国有句古话叫“民以食为天”，到现在也常说 “中国人80%的事都是在饭桌上决定的”。对中国人民来说，体贴用心的服务，要从食物开始，留住客户的胃，同时也能留住客户的心。啥也不说了，马上去奔驰4S店“蹭饭”吧！
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