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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-12-19)
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广东人喜欢肠粉
早餐午餐晚餐都有人吃
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/f7461cf1058e4af3876bb892c6df6379.jpeg)
肠粉入口顺滑,米香浓郁
对吃货而言,好吃才是王道
广式肠粉
据说是丰顺人的祖先自北南迁后
因当地不适宜种小麦,无面粉制春卷
固而用大米磨粉制皮,卷成了捆粄!
北风南味,别具特色~
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/87cf62fe5cde4592a86a7a7daaa9cbec.jpeg)
捆版的制作简单快捷
和肠粉的制作有点相似~
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/3aa606609dd146ab990a88eb2156d507.gif)
先摊好一层薄薄的米皮
把它蒸熟后便可以用来卷馅料了!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/4d747b835ab0447d876337f0c27ff543.gif)
馅料都是提前炒熟并调好味道~
捆粄的好吃与否,很大程度就取决于馅料!
一般多达十余种,还可以混合搭配!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/8185426d76544f9bbcb96c261e6d9571.gif)
一盘米皮可以卷4个捆粄~
当然也可以选择4个不同口味
最后这样卷起来,一个捆粄就做好了!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/e576e74754a747d7a0e9d26eed910194.gif)
用小刀轻轻割开这些捆粄...
纯肉馅的捆粄,肉多到都溢出来了~
一口咬下去,满口肉香,果断最赞!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/402f8f34244c46958239e466a2856aae.jpeg)
最经典的荤素搭配口味
大概就是胡萝卜玉米肉沫馅了~
吃起来能充分感受到胡萝卜和玉米的香甜
便没那么腻口,口感也丰富得多!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/9b9ef13b9f624fac92690cdd4a9737e7.jpeg)
如果你愿意一层一层一层地剥开我的心
你会发现,你会讶异~
捆粄竟然有那么多不同的口味!
每一种都很丰富饱满,很诱人~
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170924/cad956d227c3400b9825043c99a411b1.jpeg)
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