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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-11-23)
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女性贫血就吃红糖小米粥材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。做法:1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。3.待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。 女性贫血就吃花生红枣养血汤材料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,蜂蜜适量。做法:1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。 女性贫血就吃芹菜炒猪肝材料:猪肝、芹菜、生抽、酒、生粉、糖、生姜汁。做法:把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下,放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长,开水烫一下即捞起沥干水,烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉生姜汁调味,炒匀即可。 女性贫血就吃猪血粥材料:猪血、菠菜、粳米、调味料等。做法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。 女性贫血就吃木耳鸡蛋炒鸡丁材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣。 做法:1.小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。2.锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。3.倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。4.倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。5.放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。 女性贫血就吃奶油蒸鳊鱼材料:武昌鱼750克、牛奶250克、大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克。做法:1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟。取出,倾去原汁,弃掉姜葱。2.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克。3.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上。4.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶。5.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。
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