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[购物生活]扒了超市 60 款速冻饺子后,我们选出了推荐买的[9P] [复制链接]

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离线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-07
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-03-15) —
冬至吃饺子、情人节吃饺子、升职加薪吃饺子……
我们大胆猜测,各种日子都吃饺子,是因为饺子太好吃了,大家在找各种理由吃~ 
不过平时工作忙,自己包太耗费精力,不少人就会在家里囤上好多「速冻饺子」。

图片来源:站酷海洛
速冻饺子方便美味,还能填饱肚子,是一种很不错的日常食物,但也不能无节制地吃,因为——
速冻饺子的脂肪含量较高
每次煮完后,汤的表面浮着的一层油花,主要就来源于「馅」。
就比如下面这款在电商平台热销的速冻饺子,脂肪含量高达 13.6 克 / 100克。

图片来源:电商平台
如果一个普通食量的成年女性,一顿吃 10 个饺子,每个饺子 35 克。计算下来,一顿就要吃掉大约 50 克的脂肪。
要知道,根据《中国居民膳食指南》的建议,成年女性每日的脂肪建议摄入量是不超过 60 克的。🤦‍♀️
这一顿速冻饺子的脂肪含量,可能就会过半甚至超标……不得不留意一下哇。
本期榜单中,就盘点了 * 东上销量前 60 名的速冻饺子。脂肪从高到低 👇

研究所盘点了 * 东销量前 60 名的速冻饺子。
图片来源:丁香生活研究所团队
爱吃速冻饺子的你,快快拿走吧~
4 款低脂素饺子榜
别想着素饺子因为没有肉,脂肪含量就会低。 为了能让素饺子吃起来更香,很多商家也没少往里面放植物油……
这次的素饺子榜单,我们找出了 4 款相对低脂的上榜哦。

配料选用荠菜、杏鲍菇和笋丁的「铁三角」组合,调味料是常见的油、盐、糖和鸡精,努力还原「妈妈的手艺」。 脂肪含量只有 8 克 / 100 克,还是比较克制的。
不过素饺子的蛋白质含量一般会比较低,光吃它营养并不均衡,可以搭配上瘦肉或者鸡蛋,补充优质蛋白,这一餐才完整噢。

没想到吧?老字号东来顺的素饺子也很能打,素三鲜水饺荣登低脂榜单。
他家的三鲜馅用的是韭菜、粉条和豆腐的组合。不过营养并不逊色噢,因为豆腐的存在,增加了优质植物蛋白,使蛋白质含量超过了 6%,可圈可点。

脂肪含量低到了 4.9 克 / 100 克,放开吃无压力!
三全这款素水饺主要用荠菜、罗汉笋和木耳做饺子馅,并用藻类浓缩汁、冬菇调味料等来增加鲜味。即使限制了油脂用量,口感还是不错,很值得一吃。

正大的这款素三鲜蒸饺的脂肪含量只有 4.3%,素饺子榜单的第一名!
在控制脂肪含量的情况下,蛋白质含量高达 6% ,表现出色。三鲜用的是韭菜、鸡蛋、木耳的组合,这几种食材放一起,不仅好吃,颜值也高。
不同于大多数的生饺子,这款饺子做了预熟处理,只要蒸上 3 分钟,轻轻松松就可以上桌了。
不过可能是因为加入了粉丝的缘故,这款水饺的碳水含量比其它的略高一点点哦。
🥟
素饺子的榜单完毕!
其实,大多数荤饺子的脂肪含量比素饺子更高。
原因是厂家通常会选「肥膘」较多的肉做馅儿,让速冻饺子更有风味。另外在拌馅过程中还会额外加一些油脂,让饺子更香浓多汁。一来二去,脂肪含量就上去了。
但优秀的 丁香生活研究所也在 60 款销量较高的饺子中扒出了一些 相对低脂的荤饺子 噢,共 6 款。 赶快去收藏 下来,安安心心吃饺子咯~
关注并回复 「饺子」
马上获得
低脂荤饺子榜单
👇

今天的内容来自 丁香生活研究所(ID:DingXiangLab)。他们会用有趣的专业知识,帮你避开生活中套路和陷阱,把每一笔对于健康的支出,都用对地方~
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合作专家 兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士

审核专家 刘言
川大华西营养学硕士

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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-03-09
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-03-08
速冻的 没有一款好吃的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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