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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-03-06)
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肝脏是人体内毒素的“中转站”，人体内约80%的毒素都需要经过肝脏来进行分解代谢的。且肝脏本身还参与了食物消化、平衡激素等多种工作。在强大工作压力之下，肝细胞也非常脆弱，一旦发生突变肝癌也会随之到来。且根据数据显示，近些年我国患肝癌人数持续增长，部分肝癌患者在发现病情时，都已经到了中晚期阶段。这是因为虽然肝细胞比较脆弱，但其工作能力却非常强大，即便是只剩下三分之一的健康细胞，肝脏依旧能完成所有的工作。且肝脏本身并没有痛觉神经，所以即便是已经受损，早期也不会有明显的疼痛感传来，这直接为肝癌的确诊造成了难度，也是肝癌死亡率居高不下的原因！肝癌的出现除了和慢性肝病有关外，饮食也是一大因素，特别是以下三类食物：1、发霉变质后的食物很多朋友都有着传统的节俭习惯，对于变质后的粮食舍不得扔掉，认为只要去掉变质部位，然后再进行高温杀菌，就能够再次食用。但是，食物经过发霉变质之后，其表面不仅会产生大量黄曲霉素，同时食物内部也会存在这种毒素。且黄曲霉素经过高温后依旧无法杀死，持续存在于食物内。这种毒素具有极强的肝毒性，甚至要比砒霜的毒性还要强。如果长期大量食用含黄曲霉素的食物，就会对肝脏细胞造成伤害，从而增加自身患肝癌的可能性。2、烟烧烤、油炸，乃是两大杀手中国人的饮食通常以重口味为主，高温油炸、烧烤更是很多年轻人的最爱。然而，食物经过高温烤制和油炸之后，不仅原有的营养成分已经流失，在这一过程中还会产生大量的致癌物质，包括苯并芘、丙烯酰胺等。这些有害物质不仅会进入消化器官，同时还需肝脏来完成解毒和代谢，久而久之就可能造成肝脏损伤，增加肝脏致癌风险。3、酒水伤害尤其大临床统计的数据来看，有部分肝癌患者在患病前都喜欢饮酒，甚至到了嗜酒的地步。之所以酒精会增加肝脏患癌的可能性，就是和酒精的代谢物有关，酒精的成分主要是乙醇，在进入人体后需要肝脏分泌出的乙醇脱氢酶来进行代谢，代谢后转化为乙醛，而乙醛恰恰就是最有害的物质。长期大量饮酒容易诱发酒精性脂肪肝，如若不及时戒酒的话后期可能发展为重度酒精肝、肝硬化，最终增加其癌变可能。且世界卫生组织早已经将“酒精”列入了一级致癌物中，所以饮酒也是推动肝癌的一大凶手。除了以上三种食物以外，有慢性肝病却不进行科学治疗，有也是导致肝癌出现的重要因素。特别是患有病毒性肝炎、重度脂肪肝、肝硬化等疾病的朋友，一定要按照医生建议进行治疗，避免病情进一步发展。
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