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[药膳食疗]立春就是一花一菜一头蒜!逾越严冬,拥抱暖春[7P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-02-04
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-02-05) —
          

       每年公历2月4日前后,太阳黄经到达315度为立春节气。“立春”是我国二十四节气中的第一个,又称为“打春”。《月令七十二候集解》说:“立春,正月节。立,建始也……于此而春木之气始至,故谓之立也”,所以“立春”即是春天开始的意思。
自然界中“一候东风解冻;二候蜇虫始振;三候鱼陟负冰”,此时阳气始生,万物复苏,细菌病毒等微生物也不例外。特别是今年立春正赶上新型冠状病毒肺炎疫情爆发,中医把新型冠状病毒肺炎归属于“疫病”范畴,病邪为“寒湿”。那么,我们在这个特殊的节气里,该如何做好防护,养生保健呢?
————食:少酸多辛甘————
中医认为,春季五行属木,对应人体肝脏。《素问·藏气法时论》说:“肝苦急,急食甘以缓之……肝欲散,急食辛以散之”,故此时饮食养生应以“少酸多辛甘”为主,以顺应春季阳气的升发。

1. 大蒜:味辛、甘,性温。归脾、胃、肺经。具有温中健胃、消食解毒、杀虫的功效。用于脘腹冷痛、肉食积滞、饮食不洁、呕吐腹泻、痢疾或痈肿疔毒等。现代研究,大蒜含有蒜氨酸,进入血液后转变为大蒜素,能杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。食用注意:大蒜生食刺激性较大,会出现口舌灼痛、胃烧灼、恶心等症状;过食可使胃液分泌减少,并出现目昏、口臭等,故胃病患者应避免过食。

2. 韭菜:味甘、辛,性温。归肾、胃、肝经。具有温中开胃、补肾壮阳、散瘀血的功效。用于噎嗝反胃、呕吐、饮食减少;肾虚阳痿、遗精遗尿、腰膝酸软;胸痹疼痛等。现代研究,韭菜中含有挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等,具有清除肠道有害细菌的功效。食用注意:韭菜热食偏于温补,生食偏于散瘀。阴虚有热或患疮疡、目疾、胃病及胃动力障碍的病人不宜服食或慎食。

3. 茉莉花:味辛、甘,性温。归脾、胃、肝经。具有平肝解郁、理气止痛、辟秽和中的功效。可用于嗳气腹胀、恶心呕吐、食少纳呆、心烦易怒、头晕头痛、失眠多梦等症。
————起居:夜卧早起有利阳气升发————

春为四时之首,《素问·四气调神大论》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”此时天气回暖,万物始生,我们的作息规律也应调整为“夜卧早起”,这样更利人体阳气的升发。
同时,中医认为,肝主疏泄,在志为怒。春季与肝相应,此时应特别注意对情志方面的调理。既要力戒暴怒,更忌忧郁,要心胸开阔,乐观向上。在新型冠状病毒肺炎流行期间,我们更应注意平衡心态,积极应对。
注意事项:春季虽然应踏青问柳,登山赏花,但目前疫情肆虐期间,还是建议大家以居家活动为主,房间应及时清理及消毒,定期开窗通风,勤洗手,以减少病菌滋生条件,避免各种传染病发生或流行。
————行:特殊时期提倡居家锻炼————

“一年之计在于春”,根据中医“春夏养阳”的原则,春季理应多活动,使春气生发有序,阳气增长有径。但目前全国新型肺炎疫情不容忽视,居家锻炼也有好方法。
八段锦是古代导引法之一,由八种不同美如画锦的动作组成。它动作简单易学,活动量适中,具有调理脏腑、祛病强身、延年益寿的功效,是老少皆宜的健身功法。
注意事项:立春时节,阳气初长,此时运动不宜剧烈,要量力而行,否则会损伤人体稚嫩的阳气。活动时衣服要宽松舒适,鞋子要柔软轻便,以便伸展筋骨。
————衣:下厚上薄,养阳收阴————

春季乍暖还寒,气温忽高忽低,变化较大。此时人体腠理因阳气生发而开始疏松,对寒邪的抵抗能力也会减弱。我国民间历来有“春捂秋冻”之说,孙思邈的《千金要方》中指出,春季衣着应“下厚上薄”,这样做既可以“养阳”又可以“收阴”。
注意事项:不要过早减少衣物,尤其是年老体弱者,冬装不可骤减,此时更应注意防寒保暖,避免因受寒而生病。
1条评分金币+18
砂锅吊子 金币 +18 - 2020-02-05
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-02-11
祛病强身、呵呵,准备开始种菜
1条评分金币+2
砂锅吊子 金币 +2 - 2020-02-12
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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