切换到宽版
  • 782阅读
  • 3回复

[娱乐八卦]《中餐厅》林大厨:黄晓明是好朋友好伙伴 秦海璐给我很大帮助[3P] [复制链接]

上一主题 下一主题
离线wcg112233

UID: 318653

 

发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-09-28
— 本帖被 huozm32831 执行加亮操作(2019-10-07) —
搜狐娱乐讯(姜佳敏/文)湖南卫视真人秀《中餐厅》第三季第十期将于本周五22:00在湖南卫视独家播出。9月26日,节目中的主厨林述巍接受了全国近200家媒体的微信群访,分享与合伙人黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、仝卓、王鹤棣之间的趣事,畅聊中餐厅经营期间的感想。尽管林大厨在节目中与黄晓明常常互怼,疑似不合,但在群访中,林大厨表示,黄晓明是好朋友、好伙伴。他同时感谢秦海璐,在厨房的准备工作中给予了他很大的帮助。
黄晓明悉心照顾员工 王俊凯会换位思考
身为中餐厅主厨,林述巍肩负着“餐厅之魂”的重任,他对餐厅的菜品有着自己的坚持和想要践行“美食外交”的想法。在起初的磨合阶段,针对餐厅经营、费用支出和菜品把控等方面,林大厨与店长黄晓明、财务秦海璐有不同的想法,在各自坚持之中难免会有一些摩擦。对此林大厨对合伙人团队表达了自己的认可:“我觉得我们节目当中的这种观点是非常正确的,因为大家是在做一份事业,在传递一种代表中餐的烹饪,以及我们餐厅的一种概念,所以坚持是对的,正是因为前面的坚持,才有后面的这种美好的这种经营状态的呈现。”
当记者提到店长黄晓明每晚召集大家开会的事情,林大厨表示“这是很正确的一种工作方式”,通过这样的方式能更好地总结经验、解决问题。此外,虽然在节目中频频被黄晓明怼,但林大厨还是表示,黄晓明是“好朋友,好伙伴”,更透露店长平日里对大家悉心的照顾,“晓明哥经常会给我们买西瓜,买一些市场上好一点的水果,带回来给我们吃。”同时林述巍也对后厨的搭档秦海璐表达了心中的感激“海璐在厨房里面帮忙是比较多的,特别是做一些准备工作,以及对厨房里的一些规则也给了我很大的帮助。”
不仅如此,林大厨对另外几位年轻的合伙人王俊凯、杨紫、仝卓、王鹤棣的评价也相当高:聊到王俊凯,小林哥毫不犹豫地表达了赞赏“他非常懂得换位思考,很有高度”;而杨紫是中餐厅的“开心果”,平时工作的时候经常逗大家开心,想办法调节气氛,并坦言“这点我真的挺感动的”;对于起初在做菜方面什么都不会的帮厨仝卓,林大厨也不吝赞美,直言卓卓做事情很稳重且有节奏感,做菜方面是有天赋的;有餐厅经验的王鹤棣也很受大厨青睐,“他学菜非常的快,因为他以前家里面有开过饭店,所以他对一些做菜的步骤,理解的比较快一些。”
无心出道,只想传扬中国味道
自《中餐厅3》播出以来,作为唯一一位素人加入到合伙人中的林述巍人气水涨船高,观众不仅折服于林大厨精致、卓越的厨艺,还被他的个人魅力所吸引。上周播出的节目中,合伙人还力挺林大厨出道“逐梦演艺圈”。面对人气的火速增长,林述巍深表荣幸,但他依然希望能够通过大家对自己的认知,来更好的发扬中国的美食文化,在采访中他表示:“希望通过节目让更多的人了解餐饮,理解大厨,尊重美食,尊敬匠人!”
当被问及参与节目录制的原因和录制之后的感想,大厨表示有机会在国际上展现真正的中餐是一件有高度的事情,“作为一个厨师来讲,都会有一个情怀——怎么样在国外把我们的中华美食文化、神奇的东方味道传递给他们,这个节目是一个很好的一个契机。”而此次在陶尔米纳开中餐厅的经历,也给林述巍带来了不少收获,使他找到了将中国美食与当地饮食文化融合的灵感,同时还让他变得更加自信,“我们的中餐原来可以有这么大的力量,它的魅力确实勾起了很多人对烹饪的兴趣
1条评分金币+16
huozm32831 金币 +16 鼓励一下 2019-10-07
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线smen
京师四门提督神爷

UID: 309051

精华: 39
级别: 天外仙宗

发帖
386285
金币
420
道行
12540
原创
906
奖券
1369
斑龄
0
道券
1231
获奖
0
座驾
C200L
设备
 摄影级
高级认证
在线时间: 26080(小时)
注册时间: 2007-10-27
最后登录: 2024-11-30
只看该作者 沙发  发表于: 2019-09-28
垃圾节目 垃圾才看
1条评分金币+4
huozm32831 金币 +4 鼓励一下 2019-10-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线suohan888

UID: 751206


发帖
62444
金币
-1574
道行
385
原创
2
奖券
379
斑龄
0
道券
18
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 3406(小时)
注册时间: 2009-10-22
最后登录: 2024-11-30
只看该作者 板凳  发表于: 2019-09-28
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
1条评分金币+4
huozm32831 金币 +4 鼓励一下 2019-10-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线至尊狼王

UID: 74095

精华: 47
职务: 山庄贵宾
级别: 玉清道君

发帖
809426
金币
48560
道行
19085
原创
288
奖券
12472
斑龄
0
道券
1292
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 16115(小时)
注册时间: 2006-07-15
最后登录: 2024-11-30
只看该作者 地板  发表于: 2019-09-29
对这个毫无兴趣的,不看了
2条评分金币+11
smen 金币 +7 - 2019-11-02
huozm32831 金币 +4 鼓励一下 2019-10-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
    
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个