[猎奇]千年不变的美食标签，深深地刻画在这个魅惑的城市之中 [66P] [复制链接]

    
喜欢了 成都 这座城市，不为别的，只因为 成都 有着艳丽的美食，只要想起一锅红汤， 成都 的景象便会立马在脑海里勾勒出来，一张千年不变的美食标签，深深地刻画在这个魅惑的城市之中。

重庆 到 成都 非常方便， 重庆 西和 重庆 北到 成都 东的火车每个小时都有几趟，随意选择，行程不过2小时以内，非常便捷。到达 成都 东已经是晚上了，毫不犹豫地选择了去年曾入住的 成都 百悦希尔顿逸林酒店，因为只有几站地铁之遥，再加上熟悉的酒店，令人更愉悦和轻松。

正值希尔顿100周年之际， 成都 百悦希尔顿逸林酒店被妆点得更加精致典雅，CHECKIN时赠送温热的曲奇，依旧暖心。


原木质朴的设计风格，紫灰色的温馨搭配，令套房显得尤其舒适， 成都 百悦希尔顿逸林酒店的性价比向来很高，所以入住得非常轻松。

鱼夫鱼仔鹅卵石火锅
自从知道致民路这条美食街后，我几乎从未忘记过这条宝藏级的路，地处新南门地铁站，离一众美味不过几十米！



听说新开了一家鱼夫鱼仔，是专门吃鹅卵石鱼火锅的，好鱼烫着吃，原生原味，越烫越鲜。开启 成都 美食之旅，就从它家开始！


经典红锅，古法酸菜锅，柠檬仔姜锅，三款口味任君选择。如果你来 成都 想循序渐进式地吃川辣，建议和我一样，选择柠檬仔姜锅。鱼夫鱼仔门口放置着一口大鱼缸，把花鲢、江团、裸斑、土凤、红沙分开养殖，原生海鲜现点现杀，吃到的都是最新鲜的美味。

江团无刺，老少咸宜，配上柠檬仔姜锅刚刚好，圆石加热后，鲜烫好汤，鱼肉鲜嫩无比，汤也滋味无穷。配上鱼夫鱼仔的特制鱼碟，味蕾已经完全HOLD不住这份惊喜！

鱼夫鱼仔还有好些凉菜值得推荐，比方说油炸小河虾，选用的都是野生小河虾，鲜甜小巧，油炸过后香酥可口，下酒一流！农家土凉粉，份量十足，酸辣可口，一个人可以单挑一整碟！小吃则可以选择酥肉，这份每家每户都会做的 成都 地道小吃，一定要新鲜现炸才美味！


再来两杯特色饮品，乳酸味道的鸿运锦鲤和气泡果饮的莓飞色舞，不但颜值超高，还冰爽一夏，简直不要太好喝了！
四川大学望江校区
吃过饭随意在街道上溜达小不小心就走到了川大的门口，对于川大早有耳闻，今日能够一睹真容也是非常开心的。行走在川大的街巷里，校园生活的一幕幕都再一次出现在了眼前，对于一个离开校园多年的人能够再次重返校园，内心里还是有许多感慨的。



就在体育场旁的一条小道上，长满了鲜艳的花朵，偶有几人从这里走过，随手拍一下就是一张非常好看的图片。


转过了几个弯来到一个荷花塘，这里聚集了很多前来写生的小学生，学生们在家长和老师的指导下勾勒着自己心中的美丽图画，一朵朵盛开的荷 花都 跃然纸上。
望江楼公园
公园是体现 成都 人慢生活的最好的地方，无论什么时间 成都 公园里的人都是一波接着一波，唱歌、跳舞、书法、健身，每一种公园里的生活方式这里都可以寻得到踪影。




大叔大妈们的退休生活还真是非常丰富， 望江 民乐 团的人员配置也是极其细致的，吹拉弹唱样样都有，不过最让人瞩目的还是那位在音乐中起舞的大叔，无论什么音乐他都会跟着节拍来一段看起来难度极高的舞蹈。

人群中有一位年轻人也在一起挥毫泼墨，他的书法 功底也是不简单，各种字体随意切换都不在话下，在如今可以有此爱好的年轻人已经越来越少了！
成都吃客(致民路店)
成都 吃客在 成都 非常火爆，去年就感受过它家的魅力。




我们到达的时候依旧有很多食客在等位，装修简约而不失时尚的 成都 吃客，生意越来越火爆，作为2018、2019 成都 必吃餐厅，实至名归。


银耳雪梨汤，老 成都 糖油果子，怪味糖醋排骨，纸上焗鲜鲍，裸奔坨坨虾......我差点把菜单上不辣的招牌菜式全部点个遍！再加上去年吃过很好吃的几道菜，把我们吃撑了！比起 广州 ， 成都 的价格实在太便宜了，人均还不到100元！



裸奔坨坨虾，仪式感十足的一道菜式，所谓裸奔其实就是把大虾剥干净，用竹签串起，上桌时由服务员以滚烫的食油浇灌，把虾灼熟，口感鲜嫩，油润感十足。先生很爱吃这道菜，没完没了地吃，直至把它们都消灭精光。


把串串、中餐、烧烤糅合在一起，便是与众不同的特色烤鱼片，一锅就能吃到火锅味、烧烤味、串串味，钳鱼肉质细腻、肥美，麻辣鲜香，配菜则以菠萝去油腻、解辣，不同时节还会选择不同的蔬果作配菜，务求一年四季都有新鲜美味的变化。



纸上焗鲜鲍，颜值杠杠的，八枚硕大的鲜鲍鱼，鲜香十足，配上足量的面条，吃得十分开胃。
玉舍民宿
再见玉舍民宿，民宿主小宝还惦念着我，民宿依旧温馨，听说她很快就要开第二家分店了，很是为她感到高兴。




玉舍民宿的设计感非常强，原木设计的日系风格，清新自然。茶、红酒、好书， 成都 的慢生活从玉舍民宿开始！居室可被屏风间隔成两个区域，套间或单独房间，这次我们再次入住了熟悉的小房间，静谧之美丝毫不减。

马路边边麻辣烫（致民路店）
马路边边同样位于致民路上，有一种别样的风尘感觉，也别具风情。



复刻的装修令人一见钟情，仿佛回到了八十年代的 成都 街头，以前的 成都 路边摊就像现在这样饶有趣味，马路边边还花心思地把“路灯”拉到店里，墙上彩绘着复刻的风情画，热情的服务员令人有一种回到八十年代的错觉。小桌子加小板凳，依旧坐得并不舒适，可这样的路边风情，倒是令深居城市的我们、日夜忙碌的我们，一秒回到了童年。






马路边边可根据麻辣程度点选传统锅或经典锅、底料碟。热菜和凉菜都是下单单点的，而签签则是根据个人喜好自行到冷柜中选取。荤素的食材种类繁多，令人目不暇给，我想统统把它们收入肚中！底料碟则有干湿之分，同样可以根据个人喜好，选择蘸料的口味。









我比较喜欢吃鸡皮，柔滑又不失甘香肥美，烫煮的时间再长，只会把它的油分逼出，越煮越好吃；鹌鹑蛋也是美味的，它不会尽数地吸取红汤的精华，而是微辣微麻，恰到好处。
吃串串是一种不可多得的风情，虽然价格很低廉，却能品尝出这座城市的甜酸苦辣，市井街味。“撸串”，不仅能解馋，还能拉近 成都 人与食客之间的距离。
宽窄巷子
宽窄巷子是我每次去 成都 必打卡的景点，无非就是在那儿看看人潮涌动，看看熟悉的街道，不管你是零零还是七零年代的游客，这里都有令你着迷的景致。



宽窄巷子较之锦里更多一份从容，一份韵味，这里的设计风格恢弘大气，一砖一瓦都充满了浓郁的艺术气息。有人喜欢这里的五彩缤纷，也有人像我一样，喜欢这里的黑白分明。在熙熙攘攘的人潮之中，能读懂自己的内心。
得劲儿焖烤肉串(橡树林店)
得劲儿焖烤肉串是2019必吃餐厅里唯一一家烤肉类的餐厅，门庭若市，生意超火。未进门就已经闻到了烤肉的香气，到了饭点就特别撩人。



半透明落地玻璃屋的设计，明亮干净，很难想象，一家烤肉店能保持得这么好。（有没有发现，其它烤肉店都是暗黑风格的装修？）


选了两份特色的凉菜，晾衣土豆丝和抖音泡凤爪，都是颜值在线的凉菜。土豆丝被削成了细长的形状，挂在精致的小木架上，口感酸爽开胃；抖音泡凤爪则是酸辣各半，配个小酒棒棒哒！








焖烤肉串的品种有很多，以牛羊海鲜为主，招牌的羊肉统统来自内蒙，所以特别膻香。我们点了滋滋羊小排、吮指法排、得劲儿爽肉、黑椒牛小排、蜜制猪排、烤鸡中翅、 泰国 虎虾、照烧京葱鸡腿肉等等，一下子能满足食肉兽的全部愿望！
肉肉被烤得色泽诱人，带着丰满的肉汁和油分，一口咬下去，肉汁爆出，确实有点与众不同，不愧是2019必吃餐厅里唯一一家烤肉类的餐厅，果然名不虚传！

和其它烤肉店不同的是，这里的肉肉都是烤好了以后，再呈上来给食客的，所以需要耐心等待，其实等待未必不是好事，试想想，如果烤肉不是现点现做的 ，哪里需要等待呢？

集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)
太古里的集渔泰式海鲜火锅，依旧是不折不扣的网红实力派。据说已经刷新火锅单日排队记录--3079桌！从开业至今，“座无虚席”远不足以形容它家的火爆！一天下来，门口全是排队的食客，除了等还是等！集渔已经火爆到全国分店无一例外，生意好到令人妒忌！



地理位置超级优越，地处太古里商圈， 成都 必到打卡点，奢侈品与奢侈品牌汇聚的地方，必然少不了风靡大 江南 北的美食。装修风格自带INS风，小清新之余满眼绿植，每个角落自拍都是美美哒，丝毫不减它的风采。




招牌鲜料冬阴功锅底，配海鲜简直无敌了，酸辣开胃，霸气十足。根据人数选定的套餐以海鲜为主打，性价比超高，生蚝、贝类、鱼片等组合而成的海鲜船非常震撼；鲍鱼，螃蟹，虾都是我的最爱，服务员还会为客人剥虾，非常专业。这里的虾和鲍鱼都是鲜活的，招牌鲜料冬阴功锅底更是鲜美无比，滋味无穷！




再点选一份招牌咖喱虾，几杯特调饮品，妥妥滴一秒置身 东南亚 的感觉有木有，这里最好的还是免费甜品无限续，兔子布丁、话梅果冻、草莓银耳羹、曲奇饼、玉米酥、慕斯蛋糕、酸奶、龙虾片......丰富到不行！
成都远洋太古里
太古里的日与夜不尽相同，白天格外热闹，看着人潮在涌动，仿佛把 成都 这个时尚之都点燃。而到了晚上，夜色格外迷人，大家都十分钟情这里的休闲与美感。





霓虹幻彩下的太古里，有着不一样的迷幻与诱惑，每一位到访 成都 的游客，都为之倾倒，为之着迷！国际一线二线的品牌在这里落户，潮牌更是随处可见，别说是摄影师，普通路人也能随手都能拍出魅惑大片。