切换到宽版
  • 929阅读
  • 2回复

[药膳食疗]伤心、伤肾又致癌?这种食物,80%国人还在津津有味享受 [5P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线huozm32831

UID: 329002

精华: 1097
职务: 超级斑竹
级别: 玉清道君
 

发帖
106166
金币
2179
道行
19523
原创
29307
奖券
17275
斑龄
190
道券
10126
获奖
0
座驾
 设备
EOS—7D
 摄影级
专家级认证
在线时间: 20019(小时)
注册时间: 2007-11-29
最后登录: 2024-11-23
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-28

正所谓:开门7件事---柴、米、油、盐、酱、醋、茶,而酱与醋,都是以咸鲜为主。
正因如此,在中国人餐单里,咸味可是占非常重要地位。
随着人类不断迁徙,以及饮食文化不断交融。
原本属于“饮食清淡”的地方,也开始偏爱上各种各样重口味的食物,大江南北,五湖西海,大家都愈发喜爱“入味儿”。
当我们正在追求味觉刺激的同时,这“重口味”也逐渐让我们不知不觉食盐超标。

你可知道,这盐到底有多少宗罪可数?
第一,升血压
无论是动物实验,又或者是大量人群的流行病学调查分析,喜爱吃重口味的人,血压升高几率也会增加。
而这血压一高,无论是中风、心脏病,还是肾病、眼病等,发病几率也都不断增加。
尽管有关部门不断劝告每日国人盐推荐摄入量不能超过6克,但调查分析我国人均摄盐量超过推荐量的50%还多,有8成人的摄入盐量超标,自然我国也成为了名副其实的高血压大国。

第二,害嗓子
在生活中,我们会发现吃盐多,总会感觉自己嗓子不舒服。
这是由于食用盐分含量高的食物,咽喉粘液就会增加,自然也不断破坏嗓子。
尤其是过年期间,各种表面盐分较多的坚果,例如炒瓜子、炒火生、加了盐的各种坚果,以及薯片等这类盐分高的零食,自然每日摄入盐分超标。

第三,流失钙
由于钠摄入量过多,人体为了能够排出钠含量,这个过程,排除钠离子的同时还需携带一部分的钙离子,同时还会增加尿钙的排出量。
原本钙含量摄入不足的国人而言,重口味的饮食方式又无疑雪上加霜。
有研究显示,平日膳食食盐摄入过多,尿液中的钙水平就会增加,长期以往患上骨质疏松、骨骼变薄的疾病也会增加。
而尿液中钙离子增多,也大大增加了患上肾结石的风险。

第四,促胃癌
通过流行病学调查数据呈现,盐摄入量与胃癌风险有正相关性,过多的盐分会降低胃中保护性粘液的粘度,大大减小了对胃壁保护能力,从而促进各种胃病的发生,严重就会引发胃癌。
第五,增水肿
体内的水分滞留,其实与摄入钠的数量有密切相关。
有些血液循环本身不好的女性,尽管没有肾脏、心脏等疾病,但却极其容易引发轻度的水肿。尤其是生理期之前,女性会出现脸颊浮肿等现象。
另外,钠离子摄入过多,还会加剧腹胀、脸肿或头疼等不适感觉。

盐的宗罪其实还真不少,但问题是我们每天应该吃多少食盐呢?
根据最新的美国膳食指南,每日所推荐盐量大约在3.8克,大概就一个啤酒盖再少了那么一点。
但问题是,我们在做菜时能减少放盐,但依然有一些事物多多少少都畅优“隐形盐”,食用过多自然等同于“食盐过多”。
问题来了,哪些食物,藏有那么多的“隐形盐”呢?
1条评分金币+18
砂锅吊子 金币 +18 - 2023-12-21
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
  




    
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116541
金币
6443
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74306(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-24
只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-28
这个有道理,确实是会升血压
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线marshalhan

UID: 133655

发帖
763
金币
39
道行
77
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 302(小时)
注册时间: 2007-01-07
最后登录: 2024-11-24
只看该作者 板凳  发表于: 2023-10-15
芹菜就是含盐比较高的食物,我一直不太理解的是,一般说的含盐,指的是含钠吧?不仅仅是氯化钠吧?
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个