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[美食文化]我敢打赌!南京这些“地标性”美食,只有南京本地人才全部吃过[18P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-12-05
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-12-12) —
南京的美食超级多,外地人都是去夫子庙吃小吃,80%都坑人,不好吃!前两天去南京逛吃,给大家扒出来只有本地人才会去吃的店!



“走,斩只鸭子去!”“阿要辣油啊?”对上这些“街头暗号”你就可以解锁南京美食了~


关于交通:

我和室友4个妹子从上海到南京300公里,乘坐复兴号到南京只要1小时!


关于住宿:

民宿地址:南京-秦淮区-健康路251号
跟我们一样,第一次来南京的小伙伴注意啦!一定要住在秦淮区!因为交通超级方便,地铁直达南京的每个景点。楼下公交到南京的每个角落都很便捷!可以省去路上的时间用于逛吃!
民宿是在“木鸟短租”上订的,性价比超高,人均72一晚,是我喜欢的小清新风格,有一张1米8的大床和一张2米多的榻榻米,还有厨房可以做简餐!


非常好的一次入住民宿体验, 首先,位置非常方便,民宿就在夫子庙地铁口左手边大概50米的地方;其次,小区非常安全,刷卡电梯,全套安保。特别值得一提的就是,房子非常干净,床单被罩全部都是新换的,都有一股阳光的味道和淡淡的液体香皂的味道。

我们住的这间呢,离夫子庙和秦淮河超级近,房东还贴心准备了旅游攻略,嘻嘻!逛吃出发吧!



必吃美食:

金宏兴鸭子店
坐标:明瓦廊5号105室

来到南京怎么能不吃只鸭子呢?!不同于北京的填鸭,南京的烤鸭是湖鸭,鸭皮薄脂肪少。而好吃的南京烤鸭大多隐藏在老城区的巷子里的!

刚出炉的烤鸭还冒着热气,最少可以点四分之一只鸭子,20块钱左右,是两个人的量。
南京烤鸭都会配上店家熬制的卤汁,虽然原味的烤鸭已经很好吃了,但是浇上卤汁的南京烤鸭,外皮香嫩,汁水饱满,一百分!盐水鸭吃不太惯觉得很咸,胜在没有鸭腥味!
蓝老大糖粥藕
坐标:南双塘路22号

一家专门卖南京本地甜品的店,看店名就知道是店里主打的是糖粥藕,算是南京本地人会去吃的下午茶。

糖藕粥里的藕很大块,而且软糯,只是感觉粥太甜了。更喜欢糖芋苗!和之前在大的连锁店里吃到的都不一样,芋苗入口即化,糖水稠稠的,吃完胃很暖,很舒服!
友情岁月烤鸭舌
坐标:清凉门大街171-7号

在南京的烧烤品类里,有一种不可忽视的烤品——烤鸭舌。做烤鸭舌的烧烤店不多,但是个个都火爆,4-8元一只鸭舌,价格不算便宜,但是仍然受欢迎。有些店传说要提前一个月定位,虽然不知道有没有那么夸张,但我还是找了一家能随时去吃的店试试——友情岁月烤鸭舌。也许你知道它之前的名字就会对这家店更好奇了:金陵烧烤之神!

从来没见过这么简单的菜单,只有11种烤品,而且成把卖。135块一把的烤鸭舌,有点小贵,但是来店里的人都一把、两把的点。

第一口的感觉就是,从没吃过这么肥嫩的烤鸭舌!鸭舌上的肉一咬就爆汁,外焦里嫩,汁水超级诱人,不夸张,自己尝尝。

鸭胗也是成把的点,店员说“经常有人自己吃两把”。鸭胗有点脆,有嚼劲,而且吃起来有点甜,完全是惊喜!
烤羊肉串和鸭舌鸭胗比起来就很一般了,不过也不差。馒头片一个人只能点两串,外皮焦脆里面很软,带点咸味,简单的馒头片吃起来却很棒!
项记面馆
坐标:陆家巷13号
皮肚面是南京人的味觉记忆,出门的人回到家里,拎着行李箱就要去吃碗皮肚面。项记面馆在明瓦廊的一个小巷子里,经受住周围街坊邻居的考验。

面是机器压的碱水面,口感十分硬正。皮肚切很大块,全家福的皮肚面,皮肚、猪肝、腰花、腊肠、火腿肠、豆腐、木耳、番茄……味道相互之间不影响,每款配菜都有它自己的味道!
南京大牌档
坐标:中山路18号德基广场购物中心一期7楼(近地铁新街口站)


如果想一次吃全南京小吃,还是去南京大牌档吧。从住的民宿走路就能到南京大排档,一定要提前网上取号!每个季节的菜单都不一样,而且南京的真的会比别的城市的好吃一丢丢。随便点,几乎不踩雷!
南京,真的是满足我一颗吃货的心,虽然还有很多店没去吃,但还是很开心了,羡慕南京人美食便宜又多,小伙伴们去南京好好吃一圈~
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-12-05
这些根本就不是南京传统的美食,而是外来物!而且这种开在小区里的民宿一看就是违法的!国家对民宿,尤其是开在小区里的民宿基本上都是不会批准的!!!
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-12-05
南京的鸭子不如北京的
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2018-12-06
现在没有多少当地的东西了
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