对于我们中国人来讲，这样热情洋溢的吆喝随处可见，几乎和宋朝时柳永词一样寻常和普遍。而吆喝背后的饮茶文化，或说是饮茶史，之于中国人来讲，也几乎与中华史之于中国人一样，悠久流长。据资料记载，中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，而普及于明清之时。
饮茶有利弊
提到中国茶，很容易想到中国文化。在中国传统文化中，有一种很普遍的“一”思想，即凡事利弊一体，饮茶也不例外。
作为一种中国文化，饮茶可以陶冶人们的性情，促进人们关系的和谐，而作为一种实在的物质，茶叶中含有的多种元素有益身体健康。茶叶含有的芳香油能使大脑和心血管神经系统的神经兴奋，因此喝茶能提神解乏；而咖啡因除可兴奋大脑外，还可促进身体的新陈代谢。
但是，但饮茶宜清淡，忌饮浓茶。茶中所含的元素也是双刃剑，既有益身心，然而若不注意，可能会危及心脏健康。茶中的芳香油、咖啡因能增加心室收缩，引起心跳加快，诱发心律失常。因此，过量饮浓茶可引起心律失常的发生，甚至能使已患心脏病者发生生命危险。
饮茶可带来心律失常
从专业角度讲，心律失常可由电解质和酸碱平衡失调等因素引起，部分心律失常也可因植物神经功能紊乱所致，常饮浓茶就属此类。心律失常有一定的危害：
1、当发生心律失常时，能使心排血量下降，引起人心虚、胸闷、无力等感受。
2、较严重时可致窦性停博、窦房阻滞和心动过缓，出现心动过速综合症。
3、很多瘁死起因是心律失常，而其中以室性心动过速、室颤及传导阻滞引起瘁死的发生率较多见。
常喝浓茶有这些危害
常喝浓茶，易损害肾功能
茶叶中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。其次，喝过浓的茶，会使肾脏排尿频繁，而加重肾的负担从而伤肾。
另外，浓茶含较高的氟，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
饭后常喝浓茶，易引起贫血
现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。
人体所必需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，而茶叶中含有大量的鞣酸，饱餐后喝浓茶，大量饮用后，鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，如果经常饭后常喝浓茶，可造成人体缺铁，引发缺铁性贫血。
常喝浓茶，易促使血压升高
喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察，喝浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛，这也许是血压升高的缘故。
过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象，喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花，甚至站立不稳、步履蹒跚。
常喝浓茶，易造成胃部不适
常喝浓茶，可促使胃酸分泌过多，容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15～25升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
常喝浓茶，影响心脏
据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
常喝浓茶，易影响营养的吸收
经常喝浓茶会使多种营养素流失，浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。
常喝浓茶，易伤骨
浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。
据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因他们长期喝浓茶，骨质疏松程度比不喝浓茶的汉民高17%。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明：每天喝浓茶5杯的人，骨折的危险较不喝浓茶者高70%。
妇女在经期、孕期、哺乳期内常饮浓茶有害健康
1、经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
2、孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重；咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。
3、如果在哺乳期喝浓茶，咖啡因就有可通过乳汁来刺激到婴儿引起兴奋作用，使小宝宝处于不安状态，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
