周六的清晨,难得能睡个懒觉,不过赖床的时间总是短暂。好在周末可以慢悠悠的做早餐,没有了时间的限制,就惬意很多。这不,花儿用压力锅煲个杂粮粥的同时,再给家人准备主食。正赶上今天父母要郊游爬山,所以还得做些便于携带的便当。
这样想来,方便又美味的便当或早餐,就是三明治喽。
网上有些朋友给花儿留言,问到三明治怎么做,能够省事又好吃,其实这种可以加入培根、鸡蛋、番茄、蔬菜叶等多种食材的美食,有几种常用的好食谱,这里就和您分享:
【枫糖牛角三明治】
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这种用可爱的小牛角面包,来做三明治,是蛮可爱的一种做法,尤为讨喜小孩子,因为这种起酥面包特别香酥,不同于吐司,所以做出来的三明治别具风味。
准备食材:
枫糖牛角包3个
鸡蛋两个
沙拉酱2大勺
生菜:3片
番茄:1个
火腿片:3片
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做法:
1、准备好需要的食材。
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2、牛角包对半切开,不要切断,生菜叶3片洗净,沥干水分,加入到牛角包中。
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3、2个鸡蛋煮熟,切片;番茄一个切薄片,加入牛角中,涂抹适量沙拉酱即可。
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【美味西多士】
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这是最常见的三明治的做法,切成三角形状,可直接用原味吐司夹或者蘸满蛋液小火煎。我和家人很喜欢在这种三明治里加入自家腌制的酸黄瓜,比生菜叶、番茄片什么的好吃很多,或者更简单的法子就是放入买来的辣白菜。
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需要原料:
吐司:4片
鸡蛋:3个
芝士片:1片
火腿片:2片
做法:
1、准备相应食材。芝士片在很多大超市都有,喜欢蔬菜的朋友,可以准备番茄片,或酸黄瓜,还可以加些泡菜,味道都很棒。
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2、面包片去边。切下来的边角不要浪费,切丁后如烤箱170度10分钟,然后泡牛奶食用,味道相当棒。
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3、鸡蛋3个打散,加少量温水和少许盐,搅拌好的蛋液过筛。
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4、面包片上放切好的火腿,放一片芝士片,再覆盖一片面包片。将吐司放进盛好鸡蛋液的盘子里,双面和四边都蘸上蛋液。
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5、平底锅烧热,油六成热的时候,放入面包片。小火煎至金黄,沿对角切开即可。
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这种把吐司浸泡在蛋液里,再小火煎熟的做法,吐司片特别的松软可口,浓郁的蛋液渗透其中,很好吃。
【简易三明治】
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这款三明治,是最简易、最省事的做法,口感清新爽滑。
准备食材:
原味吐司4片
鸡蛋两个
丘比千岛酱2大勺
生菜:2片
火腿片:3片
做法:
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这种做法比第二种更为省心,2个鸡蛋不是打成蛋液,而是做成煎蛋,加载吐司中。
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2个鸡蛋,表面撒上适量盐和黑胡椒粉,煎至两面金黄。
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煎好的鸡蛋对半切开,和适量火腿一起加入吐司中。
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做好两个这样的,整齐罗列在一起,一个三明治就做好了。
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