[美食文化]京城御面堂|有一家面，你听过，但未必吃过[18P] [复制链接]

　　有一些店，也许你天天都可以看到，但你却很少会去光顾一下它。它或许有争议，但却铺天盖地地在整个城市间开满分店。或许你不一定觉得对胃口，但却仍然有一批人是它的死忠粉。

　　对于京城御面堂的印象，停留在若干年前，一次面试工作的时候。上午面试，下午出结果，于是面试单位给我们等待的人准备的午餐就是京城御面堂家的便当。很简单的配菜和米饭，也许是因为等待的时间很漫长，等待的心情很急切，所以闻到饭菜香，根本顾不上是不是自己喜爱的吃食，权当人间美味了。

　　之后进了面试，却有了其他的选择，但是记住了京城御面堂这家店。它存在于大街小巷，总在你不经意间就能看到。我们时常想要在外就餐时，选择的总是网上热推的美食店铺，却很少吃吃沿街的店铺。难得有机会试试。





　　京城御面堂的装修都是统一的复古风，仿古的设计。很有意思的是店里的服务员会喊：“小二，看茶嘞！”竟有种亲切的感觉。

　　看名字就知道这里主打的是面食类，林林总总的很多种类可以选择，人气最高的当属炸酱面了。恰逢寒冬将至，还有两款新品，却是我平时没有见过的。







　　香菇肉酱面一看就让人很有胃口，满满当当的香菇肉酱，味道像极了小时候吃的肉酱味。像我这种平时不沾菌类的人都吃的下去，味道真的还不错。另外还放了火腿粒、炸豌豆、黄瓜丁等配料。整碗面看着清爽简单，吃起来却很美味。他家的清汤是免费的，小二交代了，吃他们家的面食是要加蒜头会更美味，所以每一桌都有蒜头任君食用~





　　另外一款新品是椒麻肥肠面。一听名字，口腔就分泌出唾液，作为藤椒的忠实爱好者，就是喜欢要到藤椒时候在嘴里麻麻的感觉。京城御面堂的椒麻肥肠面加入藤椒野山椒等，喜欢辣味的朋友不可错过，既有麻的快感，也有野山椒酸辣的爽口，一口下肚，整个人都热起来。这款面是汤面，卤制的非常美味，配上酸菜更是可口。





　　气派的炸酱面也是不错的选择。















　　除了面食，其实这儿还有很多好吃的小吃，个人喜欢的是糖心蛋和北京烤鸭。其他的也可以选择。



　　作为一家主打平价的面食馆，出菜快，品类多成为许多上班人士的选择，不需要太多的等待和选择，简单的走进离你最近的一家店，选择一碗面，就能给你一份饱饱的满足。