[各地小吃]邵阳的宵夜，口味小龙虾、香辣蟹……[25P] [复制链接]

          
　　邵阳是座日子过得很悠闲的小城市，童年时的记忆里大人们似乎总是在打麻将～而到了深夜时分，邵阳的①些角落里人群就多了起来，三五好友，约着去吃宵夜，并不是为了饱腹，菜品的好味道搭配着啤酒，畅谈人生的喜怒哀乐！人民广场的佳惠超市门口，一到晚上就有许多烧烤摊位摆了出来，这里还有家超辣的麻辣烫生意不错。说到烧烤，张家冲或是铁炉巷就不错。而要吃口味小龙虾或是香辣蟹，就必须前往江北或是火车南站附近的夜宵①条街。

　　铁炉巷巷口到了晚上就有不少烧烤摊位，有专门烤鱿鱼的，其中鱿遍天下是唯一一间有独立门面的。鱿鱼须、鱿鱼片，或是去好头的烤虾，在这里都可少点到。虽然有独立店面，但我还是更喜欢坐在门口，毕竟晚上的空气更清新！



　　铁炉巷专门烤鱿鱼的并不只有这家鱿遍天下，还有①个移动推车的，印象中在这里摆摊也有N个年头了。其他还有几个移动推车的，一个是烤小海鲜的。主要有烤生蚝、烤鲍鱼、烤扇贝这几种。

　　由于在厦门待了十几年，所以对于邵阳的小海鲜并不算太喜欢。毕竟新鲜度、价格方面都不占优势。但是偶尔来吃吃也是ok的。

　　说到烧烤，张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面，其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多同学推荐的。前些天和几个小学同学临时寻过去，去的是①家叫张胖子的店。
　　锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的①道菜，①小条鱼，搭配上鲜嫩的豆腐、Q爽的粉丝，以特制的辣椒进行制作，特别有邵阳的好味道。

　　各种烤串，大多是按份来点。烤排骨、烤肉串……再来个烤茄子，都是非常受欢迎的。



　　如果能吃些主食的话，蛋炒饭是最佳的选择了！

　　邵阳特色的炸米豆腐，也来上一份吧！

　　说到邵阳的夜宵一条街，也是有好几个选择。比如江北，就有好多家这样的店。坐在店门口，迎面吹着微微的河风。

　　每次去江北吃宵夜，必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了！


　　还有盘龙也是很多人喜爱的①道！

　　子元排骨很下饭下酒哟！

　　邵阳的麻辣烫可以说也是宵夜的一种典型象征，很适合大伙转炉而坐，好是热闹。菜品其实都差不多，关键在于汤水的味道，比如广场的那家，真心的辣，即使搭配些清汤兑着也没什么用。

　　邵阳麻辣烫的食材都是串串类的，比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等，素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么，老板会都烫好放入①个碟子里，浇入汤汁。


　　说到宵夜，必不可少的还有邵阳米粉啦！城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业，随时吃上①碗暖暖的好粉面！好些时候凌晨三四点过来也是挺多顾客。