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[美食文化]让孤高之人自由的正宗天妇罗店-博多天妇罗泰[24P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-04-13
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-04-29) —

现在的大环境不太好,失业已经大半年了,打电话来的都是快递,早教之类的,好不容易有些老朋友来找我聊天,原来是希望我去做微商的;旧同事来找我,让我回去办手续的,一下子拖延症,懒癌症全部都爆发了,日子过得真的是郁闷之极了,在正佳广场游荡之际,想起了井之头五郎崇尚孤高自由的生活方式,五郎不能喝酒,但此时此刻我好想去静静的喝一杯。
  

  逛到了正佳负一层,发现这里有一家日式料理【博多天妇罗 泰】在试营业。
  

  价格非常的亲民。
  

  这里环境非常的简洁,而且为了给予客人安心,愉悦,感动的就餐环境,采用了开放式厨房的形式,可以直接观看制作全过程,品尝师傅直接为您送上口感极上的天妇罗。
  

  而且这里每一个细节都很细致,连盐都分4种:食盐,紫苏盐,花椒盐和抹茶盐。
  

  先喝一杯吧。这里的生啤和可尔必思饮料都很好喝。
  

  当然还有我最爱的梅酒,这里的梅酒,梅子香味浓郁,好好喝。
  【天妇罗单品】
  

  品尝刚刚炸好的天妇罗是最美味的,在天妇罗专卖店以外的店铺吃到的天妇罗一般需要5分钟以上,这样一来,就品尝不到天妇罗真正的味道了,在这里,为了让客人在最完美的时间点,炸好数秒内马上提供食物的环境,采用了吧台式的设计,就是为了追求美味的极致。
  

  对于天妇罗,有四个评定标准:鲜炸的声音,筷子的触感,出品,香味。
  

  这里真的是堪称一流,因为拥有将最佳食材配合绝妙时间点上锅的技术,炸出来的天妇罗可谓油而不腻,外皮薄如蝉翼,将食材本身的鲜味发挥到了极致。
  

  炸出来的扇贝,里面刚刚熟,超级嫩。
  

  四季豆,香菇,茄子都是今天的惊艳之物,外表松化内部软嫩。
  

  不知不觉就吃了那么多。
  【天妇罗套餐】
  为了让更多的人吃到极上的天妇罗,保持高级点的水准的同时,还有日本传统的天妇罗套餐,搭配了日本传统套餐的白米饭和味增汤,还可以根据需要选择米饭分量,满足男女老少的需求。
  

  【大虾天妇罗套餐】里面有大虾,鱿鱼和蔬菜。
  

  【海鳗天妇罗套餐】大大条的海鳗和各式的天妇罗,深得姐心。
  

  不要小看这里简简单单的茄子,非常好吃,当然也可以单点。
  

  这是一家让孤高之人自由的店,在这里感觉就像进入了电视剧的情景一般,一人一个位置,一个碟,一双筷子,在这个短暂的时刻,可以随心所欲,不被任何人打扰,爱刷屏就刷屏,爱发朋友圈就发朋友圈,不需要去看周遭人,只需要在这里孤高的欣赏厨师的绝活,无需介怀的大快朵颐。
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smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-05-10
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-04-13
看那大虾还是很诱人的让人垂涎欲滴啊
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 颇有见地 2016-05-10
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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