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[美食做法]红豆百合莲子糖水——冬季养生佳品[5P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-10
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24) —



红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效，非常适合产妇哺乳期食用。
加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。
此款糖水又是用电压力锅做的，用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡，即做即吃，省时又方便。

材料：红豆200克、莲子30克、百合20克、砂糖 适量、清水 适量
制作方法：
将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，注入清水600ml，盖上锅盖，按“豆类”键，煮至程序完成。放入 砂糖调味即可。
制作心得：
1.如果用普通锅煮，须先把莲子和红豆提前浸泡3小时，这样才容易煮烂。用压力锅则不必。
2.莲子内藏有芯的必须先去除才行，否则会有苦味。
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离线风云再起00

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只看该作者 沙发  发表于: 2015-12-10
最近常喝银耳红豆红枣汤（糖水），红豆怎么也煮不烂，不知道是不是泡少了的缘故。
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在线hhshiwo

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只看该作者 板凳  发表于: 2015-12-10
这个是香港电视剧中听到过的最多的甜品，不过没有尝试过
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离线假正经也

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只看该作者 地板  发表于: 2015-12-12
想必很香甜可口.
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