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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-25)
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当然这道菜比不上真正用明火铁锅做出来那么好吃的，但时间短，制作简单，是很适合上班族，和单身汉、单身女的简易菜。材料：A 排骨100克、土豆50克、蒜蓉，姜蓉、葱段、红椒片适量（不吃辣的可免）B 生抽1大匙、上汤半杯、色拉油1/2大匙、糖1/2茶匙（不喜欢甜的可免，我吃习惯广东口味要加糖）制作方法：排骨斩块，土豆切菱形块。 （排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟）把B料加入微波炉专用碗中，再加入A料（土豆铺在碗底），高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可。01.排骨斩块，土豆切菱形块02.排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟03.把B料加入微波炉专用碗中，把土豆铺在碗底，再铺上排骨高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可04.完成的成品。
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