国庆假期，广州受台风影响，狂风暴雨，今天仍然下雨。下雨有很多计划了户外活动被迫取消，不过想想下雨天呆在家可以看看书听听音乐，这样的日子也挺惬意的。
虽然不能在户外活动，但这次来一个异域风味的烤鸡翅，想象一下户外烧烤的快乐。
奥尔良烤翅是一种带有奶香味道偏甜、微辣的烤翅，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。
奥尔良烤翅最早出现在洋快餐肯德基（ＫＦＣ）店中，带有异域风味的烤鸡翅广受年轻人喜欢。我家的年轻人也是其中之一，我买了奥尔良烤翅腌料，试了按照说明书的制作方法，洗鸡翅没有晾干，又按照书的介绍方法加了水，味道有点淡，我就思考怎样做得好，做多几次我就知道怎样又快又好。方法很简单，就是洗鸡翅后直接加入腌料，腌制２小时后把剩余腌料加入两勺蜂蜜，扫鸡翅表面，这样做出来有甜味又有辣味。
【新奥尔良烤鸡翅材料】
鸡中翅 ５００克
新奥尔良烤肉料 ３５克
蜂蜜 ２勺
【新奥尔良烤鸡翅做法】
1、鸡中翅洗净后加入３５克新奥尔良烤肉料。
2、将腌料与鸡翅根混合，按摩几下让它们更入味。
3、腌制２小时以上，可以提前一晚腌制入味。
4、把腌制好的鸡中翅摆放在烤盘中，将２勺蜂蜜加入到剩余的腌料中拌匀，在鸡中翅刷一层蜂蜜腌料。
5、烤箱２００度预热好，放在烤箱中层烘烤３０分钟，烤制过程中取出翻面刷一层蜂蜜腌料。
【提示】
１ 可以把鸡翅洗净晾干，然后把腌料和水拌匀加入到鸡中翅腌制。
２ 烘烤的时间和温度要根据自家烤箱温度控制。
